Чайна церемонія

Чайна церемонія

Чайна церемонія являє собою не тільки або, точніше, не стільки процес вживання напою, приготованого з листя чайного куща, скільки послідовність дій, метою яких є досягнення стану відрішеності від метушні. Говорячи про чайну церемонію, найчастіше мають на увазі ритуал, що склався в Японії до кінця XVI століття, хоча власні традиції чаювання є в цілому ряді інших країн.


Існує кілька різновидів чайної церемонії, що розрізняються часом проведення. При місяці проходить нічна церемонія, яка закінчується не пізніше чотирьох годин ранку. Особливістю цього ритуалу є дуже міцна заварка порошкового чаю. Рано вранці приходить час для чайної церемонії на сході сонця, яка триває до шостої ранку. Близько години дня проводиться післяобідня чайна церемонія, яку відрізняє відсутність легких закусок, зазвичай подаваних учасниками церемоній, які проводяться в інший час. Близько шостої години вечора настає час для вечірньої чайної церемонії.

Учасники чайної церемонії збираються в одній кімнаті і потім відправляються в чайний будиночок, перетинаючи сад по доріжці. Споглядання рослин і каменів, що знаходяться в саду, є одним з етапів церемонії. Чайний сад імітує гірський схил, який заріс бамбуком і вічнозеленими хвойними рослинами. Його перетинає доріжка, викладена необробленим каменем. Для вечірньої і нічної церемоній у саду запалюють неяскраві ліхтарі. Наприкінці доріжки, що веде до чайного будиночка, знаходиться колодязь, водою з якого учасники омивають руки та обличчя, після чого проходять у чайний будиночок.

У першій половині XVI століття чайні церемонії почали проводити в спеціально побудованих для цього будівлях. Чайний будиночок - це невисока будова, що імітує селянську хатинку і складається з однієї кімнати. Внутрішнє оздоблення відрізняється простотою і, як правило, складається з сувою з висловленням, спеціально підібраним чайним майстром для церемонії, квіткової композиції і курки з благовоніями. У середині кімнати розташоване вогнище, на якому готується напій.

Щоб зняти можливий дискомфорт, викликаний почуттям голоду, перед заварюванням чаю гостям подають легку, красиво виглядаючу їжу. Процес приготування чаю проходить у тиші. Перша заварка, найміцніша, готується в загальній чашці одна на всіх присутніх. Після того, як чашка спорожніє, гостям подають солодощі і готується менш міцний напій, який розливається по окремих чашках. Посуд для чайної церемонії повинен бути виконаний в єдиному стилі, без додаткових прикрас, відрізнятися простотою форми. На цьому етапі церемонії гості розмовляють про квіткову композиції, що прикрашає чайну кімнату, обговорюють гідності напою, чайний посуд і вислів, обраний чайним майстром для церемонії. Церемонія завершується, коли майстер церемонії залишає чайний будиночок. В учасників залишається час, щоб ще раз роздивитися квіткову композицію, що прикрашала кімнату.

Завершальним етапом церемонії є прибирання чайної кімнати. Дія, що пройшла, повинна зберегтися тільки в пам'яті учасників, не залишивши видимих слідів.