Метанол - він же метиловий або деревний спирт, карбінол - має хімічну формулу СН3ОН. Зовнішній вигляд - безбарвна прозора рідина, що чудово змішується з водою. Добре змішується також з деякими органічними речовинами. Дуже отруйний. Прийом всередину навіть невеликих кількостей метанолу може призвести до сліпоти, або летального результату.
Інструкція
1. Основний сучасний спосіб отримання метанолу - реакція чадного газу (СО) з воднем Н2), при високих температурах і тиску, з використанням цинково-мідних каталізаторів.
2. Є дуже проста і наочна якісна реакція. Тонкий мідний дріт, краще скручений "спіраллю", треба розпечити докрасна, наприклад, в полум 'ї спиртівки або запальнички, і швидко опустити в пробірку або іншу невелику ємність, з досліджуваним спиртом. Головне - який при цьому буде запах!
3. Якщо пахне "прелими яблуками" - це ознака утворення ацетальдегіду (оцтового альдегіду), отже, в пробірці був етанол. Якщо ж буде різкий, неприємний, "випалювальний" запах - так пахне формальдегід (мурашиний альдегід), отже, в пробірці був метанол! Зрозуміло, це лише "грубий" і не особливо надійний метод. Є більш складні, але зате і більш чутливі.
4. Наприклад, можна провести реакцію "невідомого спирту" з перманганатом калію в кислому середовищі. Якщо при цьому утворюється формальдегід, він виявляється подальшою реакцією з фуксиносернистою кислотою. Утворюється пофарбоване з 'єднання; ступінь забарвлення свідчить про наявність і початкову концентрацію метилового спирту. Це точний і високочутливий метод дозволяє виявити 0,05 мг метанолу.
5. Замість фуксиносернистої кислоти можна використовувати хромотропову кислоту. Це ще більш чутливий метод, але і більш складний, "примхливий", він дозволяє визначити близько 0,001 мг метанолу. Оскільки присутність формальдегіду заважає визначенню метанолу (на відміну від попереднього способу).