Попереду лабораторна робота, а потрібні навички і вміння з розпізнавання хімічних речовин не напрацьовані. А може в хімічній лабораторії випадково відклеїлися етикетки з назвами сполук. Вміння правильно визначати хімічні речовини в силу своєї специфічності може вже не знадобитися після закінчення навчальних закладів. Але зате ці знання можуть знадобитися власній дитині, яка прийде по допомогу. Що тоді йому відповісти?
Вам знадобиться
- Штатив з пробірками, реагенти для визначення речовин, спиртівка, зволікання з петелькою, індикатори
Інструкція
1. Хімічні речовини складаються з позитивно і негативно заряджених іонів, утворюючи в цілому електронейтральну сполуку. Щоб визначити склад речовини необхідно керуватися якісними реакціями на різні іони. І не обов 'язково їх вчити напам' ять, а достатньо знати, що існують такі реагенти, за допомогою яких можна визначити практично будь-яку хімічну сполуку.
кислівластивості2. Кислоти. Всі кислоти об 'єднує те, що до їх складу входить іон водню. Саме його присутність обумовлює . Якісною реакцією на цю групу речовин можна вважати індикатори, тобто в кислому середовищі лакмус стає червоним, а метиловий помаранчевий - рожевим.
3. Підстави. Речовини цієї групи також можна визначити за допомогою індикатора. Характерну реакцію дає фенолфталеїн, який у лужному середовищі стає малиновим. Це відбувається за рахунок присутності гідроксид-іонів.
4. Метали. Щоб визначити іони металів, для цього потрібно скористатися спиртівкою або пальником. Візьміть мідний дріт, на одному кінці зробіть петельку 6-10 мм в діаметрі і внесіть в полум 'я. Практично відразу побачите, що воно набуло забарвлення красивого зеленого кольору. Це відбувається якраз за рахунок іонів міді. Той же самий результат буде спостерігатися, якщо зволікання спочатку обмакнути в солі міді (хлорид міді, нітрат міді, сульфат міді), а потім внести в полум 'я.
5. Щоб визначити наявність іонів лужних металів (натрію і калію) і лужно-земельних (кальцію і барію) потрібно також внести відповідні розчини солей у полум 'я спиртівки. Іони натрію пофарбують полум 'я в яскраво-жовтий колір, іони кальцію - в цегляно-червоний. Іони барію, що входять до складу речовин дадуть жовто-зелене фарбування, а іони калію - фіолетове.
6. Для визначення іонів кислотних залишків існує цілий ряд якісних реакцій. Сульфат-іон можна визначити, вибравши як реагент іон хлору, що в результаті дасть білий осад. Щоб дізнатися, що в пробірці знаходиться карбонат-іон, візьміть будь-яку розбавлену кислоту і в підсумку побачите вскипання. Додатково пропустіть вуглекислий газ через вапняну воду, спостерігаючи при цьому помутніння.
7. Щоб визначити ортофосфат-іон, достатньо прилити в пробірку з ним нітрат срібла, в результаті реакції буде спостерігатися випадання жовтого осаду. Для розпізнавання солей амонію потрібно провести реакцію з розчинними лужами. Візуального спостереження не буде, але зате з 'явиться неприємний запах сечовини за рахунок аміаку, що утворився.
8. Для розпізнавання галоген-іонів (хлору, брому, йоду) реагентом для всіх трьох є нітрат срібла і у всіх випадках відбудеться випадання осаду. В результаті іон хлору з нітратом срібла дасть білий осад (хлориду срібла), іон брому - біло-жовтий осад (броміда срібла), а іон йоду - осад жовтого кольору (утворюється йодид срібла).