Як відрізнити гліцерин від етилового спирту

Як відрізнити гліцерин від етилового спирту

І гліцерин, і етанол - безбарвні прозорі рідини, відносяться до класу спиртів, тільки гліцерин - багатоосновний (має в своєму складі три ОН- групи), а етанол - одноосновний (відповідно, містить тільки одну ОН- групу). Як можна відрізнити одну речовину від іншої?

Вам знадобиться

  • - пробірки;
  • - рідина гліцерину;
  • - рідина етанолу;
  • - лабораторні ваги;
  • - гідроксид натрію;
  • - мідний купорос;
  • - скляна вирва з паперовим фільтром.

Інструкція

гліцеринвід етанолу1. Звичайно, щоб відрізнити , ви можете використовувати широко поширений серед хіміків спосіб - за запахом. Але краще до нього не вдаватися, оскільки пари багатьох хімічних речовин отруйні. Тим більше не варто пробувати рідини на смак. Цей метод порівняння повинен бути під забороною!

2. Етиловий спирт - плинна рідина, він менш щільний, ніж вода. Гліцерин - в 'язка рідина, щільніше води. Візьміть дві мірні ємності однакової ваги (пробірки або маленькі лабораторні склянки з ділами), налийте в них однакову кількість рідин - наприклад, по 5 мілілітрів. Обережно нахиліть ємності, потім знову поставте вертикально. Спирт стече по стінках ємності миттєво, гліцерин же стікатиме повільно, "тягуче", залишаючи на стінках плівку.

3. По черзі зважте ці ємності на чутливих вагах (краще - лабораторних). Та, яка важить більше, містить гліцерин.

4. Також ви можете скористатися іншим способом. Для цього почніть приливати до розчину солі міді розчин гідроксиду натрію. Майже відразу випаде синій осад гідроксиду міді - Cu (OH) 2. Перенесіть трохи цього осаду (краще - після його відділення на паперовому фільтрі) в прозору ємність з досліджуваною речовиною, енергійно розмішайте. Якщо там дійсно містився гліцерин, гідроксид міді розчиниться, і розчин прийме красивий насичений синій відтінок. Якщо ж в ємності містився етиловий спирт, такого результату не буде!

5. Ця якісна реакція заснована на здатності багатоатомних спиртів утворювати пофарбовані гліцерати міді. Таким же чином, наприклад, можна відрізнити від етилового спирту етиленгліколь.