Спирт, який використовується в побуті, відомий як етанол. Однак рідина, яка є результатом процесу спиртового бродіння, містить етанол і воду. Щоб відокремити спирт від води можна скористатися процесом дистиляції.
Вам знадобиться
- - перегінна колба;
- - підставка;
- - пальник Бунзена;
- - термометр;
- - фракційна колона;
- - конденсатор Лібіха;
- - карбонат калію;
- - конічна колба;
- - джерело газу з краном;
- - гумовий шланг;
- - сірники
Інструкція
1. Залийте суміш спирту і води в перегінну колбу, яка, як правило, скляна з круглим дном. Встановіть колбу на підставці над пальником Бунзена. Для отримання відкритого полум 'я в пальнику Бунзена використовується газ.
2. Приєднайте прямий кінець фракційної колони до отвору перегінної колби таким чином, щоб більш тонкий вигнутий кінець фракційної колони був направлений вниз. Вставте термометр у верхню частину колони. Він необхідний для контролю температури процесу, яка не повинна перевищувати 73,3 градусів Цельсія.
3. З 'єднайте конденсатор Лібіха до тонкого, вигнутого кінця фракційної колони. Конденсатор стане охолоджувати пари до температури їх точки переходу в рідкий стан.
4. Помістіть карбонат калію у відкритий вихідний отвір конденсатора Лібіха. Карбонат калію поглинатиме всю воду, що проходить через конденсатор.
5. Поставте конічну колбу під вихідний отвір конденсатора Лібіха. У цю колбу буде збиратися спирт, відокремлений від вихідної суміші рідин.
6. Підключіть пальник до джерела газу, закріпивши один кінець гумової трубки гвинтами до крана подачі газу, а інший - до пальника Бунзена. Поверніть перстень внизу пальника до "Увімкнено". Увімкніть джерело газу, повертаючи сопло так, щоб воно виявилося паралельно гумовій трубці.
7. Запаліть сірник і підпаліть газ. відрегулюйте інтенсивність і висоту полум 'я, повертаючи кільце на пальнику до отримання полум' я синього кольору. Полум 'я нагріватиме суміш спирту і води, починаючи процес дистиляції.
8. Рідина, що накопичується в конічній колбі, буде 95% розчином етанолу (або спирту). Продовжуйте процес, поки виділення рідини з конденсатора не припиниться.