Сухим льодом називають тверду вуглекислоту. Її головна відмінна особливістю є те, що вона здатна моментально перетворюватися на газ, минаючи рідкий агрегатний стан. Суха вуглекислота застосовується, наприклад, в переносних холодильниках - тих самих, в яких продають морозиво. Отримання сухого льоду в промислових умовах проходить у три етапи.
Вам знадобиться
- - харчова сода;
- - лабораторний посуд;
- - сифон з балончиками;
- - вогнегасник;
- - захисні очки;
- - рукавички;
- - щільний пакет.
Інструкція
1. Невелику кількість сухого льоду можна отримати за допомогою декількох хімічних дослідів. Отримайте вуглекислий газ. візьміть кристалічну соду. Ви можете використовувати звичайну питну. Насипайте її в ковбу. Влийте туди ж розчин розлученої соляної або оцтової кислоти. Закрийте колбу гумовою пробкою з трубкою. Слухавку відведіть у воду. Зберіть у пробірку пузирі, що піднімаються. Це і є вуглекислий газ. У промислових умовах для отримання вуглекислого газу, зараз найчастіше застосовується моноетаноламін.
2. Рідка вуглекислота - це розчин вуглекислого газу у воді. Вона багатьом відома як газована вода без сиропу. Це з 'єднання вкрай нестійке. При кімнатній температурі рідка вуглекислота інтенсивно розкладається на воду і вуглекислий газ, який виходить у вигляді бульбашок. Поспостерігати її можна, взявши звичайний побутовий сифон і зарядивши в нього газовий балончик. Наливши з нього склянку газування, ви зможете поспостерігати розкладання вуглекислоти. Для промислового виробництва сухого льоду рідку вуглекислоту перевозять у спеціальних ємностях, де вона знаходиться під великим тиском.
3. Для отримання сухого льоду використовується рідка вуглекислота, що знаходиться під тиском. В умовах шкільної лабораторії отримати такий тиск неможливо, тому візьміть вже готову речовину. Воно знаходиться, наприклад, у вуглекислотному вогнегаснику типу ОУ. Одягніть захисні окуляри і щільні рукавички. Зніміть пломбу і вийте запобіжну чеку. Візьміть щільний мішок і одягніть його на розтруб вогнегасника. Натисніть важіль і випустіть трохи знаходиться під тиском вуглекислоти. Вона повинна потрапити в мішок.
4. Відпустіть ручку. Зніміть і виверніть мішок. У ньому ви побачите деяку кількість сухої білої речовини, схожої на лід. Це і є сухий лід. Стиснута вуглекислота при розширенні поглинає дуже багато тепла. При цьому вона сама різко охолоджується. У промислових умовах виробляють гранульований сухий лід або розфасований у вигляді блоків. Для цього існує спеціальні установки - пелетайзери і блок-мейкери.
5. При промисловому виробництві сухого льоду частина вуглекислоти знову перетворюється на газ. Решта переходить у твердий стан. Її примусово ущільнюють і охолоджують. Спочатку утворюється досить пухка субстанція, яку називають ще "сухий сніг". Він являє собою свого роду напівфабрикат. Його заганяють в установку і пресують, в результаті чого і виходить сухий лід.