Як отримати етанол

Як отримати етанол

Етанол - це звичайний етиловий спирт, на основі якого виробляють алкогольну продукцію. У промисловості його отримують двома способами - спиртовим бродінням і гідратацією етилену. Виготовлення етилового спирту першим способом, можливо і в домашніх умовах, при використанні деяких пристосувань.

Вам знадобиться

  • Дріжджі, цукор, вода, ректифікаційна колона.

Інструкція

1. Візьміть 5 кг цукру і розчините його в теплій водопровідній воді, бажано, щоб вода була пропущена через фільтр. Потім, в іншій ємності, розчините 500 гр дріжджів. Вода повинна бути теплою, від 25 до 30 градусів. Розчин дріжджів прилейте до розчину цукру і долийте води до потрібного рівня.

2. Потім щільно закрийте ємність кришкою з газовідвідною трубкою і поставте її в тепле місце. Другий кінець трубки опустіть в ємність з водою (водяний затвор), щоб брага не контактувала з киснем повітря. Брага повинна стояти від 2 до 2,5 тижнів.

3. З браги зробіть самогон, з самогонним апаратом це буде простіше, але є альтернативний спосіб. Візьміть каструлю і злийте в неї брагу. Посередині каструлі поставте якусь тарілку на підставці, вище рівня браги і щільно накрийте все це тазом з крижаною водою. Поставте каструлю на плиту. Самогон з каструлі буде випаровуватися, а на дні холодного тазика буде конденсуватися і капати в тарілку. Слідкуйте за тим, щоб тазик постійно був холодним. Після декількох подібних операцій, вийде нормальний самогон - це спирт сирець (етанол з домішками сивушних масел тощо)

4. Для глибшого очищення перегоніть самогон за допомогою ректифікаційного стовпчика. Її можна виготовити, вона являє собою довгу циліндричну ємність з газовідведенням, у верхній частині якої знаходиться вигнута мідна трубка (дефлегматор), всередині цієї трубки протікає вода для охолодження. Полість циліндра заповніть битим склом, але несильно дрібним, щоб через нього могли проходити пар і рідину, воно служить для збільшення площі дотику пара і рідини, тобто збільшує масообмін. При нагріванні, неочищений спирт випаровується, пари піднімаються вгору і конденсуються на дефлегматорі. Краплі падають вниз і взаємодіють з пором, забираючи у нього менш летючі речовини. Полегшений пар, йде по газовідведенню і конденсується, а сивуха залишається на дні. Так можна отримати 96% етанол.