Відповідь на питання "Скільки кілограмів в одному літрі?" вельми неоднозначна і залежить від багатьох параметрів, які варто проаналізувати. Наприклад, це - природа речовини, температура, кількість пустот тощо.
Величина, яка показує кількість кілограм у літрі речовини, називається щільність.
Види щільності
Буває середня щільність тіла, щільність речовини, щільність тіла в точці. Середня щільність тіла - це відношення маси тіла до його обсягу. Щільність речовини - це відношення маси речовини до її обсягу. Щільність тіла в точці - це відношення маси тіла до обсягу, який прагне до нуля.
Ще буває справжня і уявна щільність. Справжня щільність - це щільність, визначена без урахування пустот, а уявну - з урахуванням пустот.
Залежність щільності від температури
Встановлено, що щільність речовини при зростанні температури зменшується. Це пов 'язано зі збільшенням пористості. Однак у природі зустрічається низка речовин, щільність яких відхиляється від загальної залежності. Так, у води максимальна щільність 1 кг/л, вона досягається при температурі 4оС. При зниженні температури її щільність зменшується, досягаючи 0,93 кг/л (нижче 0 оС). Ось чому лід плаває по воді.
При переході від одного агрегатного стану до іншого щільність змінюється стрибкоподібно.
Щільності, які можна зустріти в природі
1. Середня щільність Землі - 5,5 кг/к. 2. Щільність річкової води - 1 кг/к. 3. Щільність граніту - 2,6 кг/к. 4. Щільність сонячної речовини - 1,5 кг/к. 5. Найбільша щільність у світі належить металу осмію - 23 кг/л. 6. Щільність заліза - 7,9 кг/к. 7. Щільність атомного ядра - 2 * 1014 кг/к. 8. Щільність повітря - 1,29 кг/л.9. Щільність вуглекислого газу - 1,98 кг/л.10. Щільність морської води - 1,03 кг/л.11. Щільність молока - 1,04 кг/л.12. Щільність нафти - 0,81-0,85 кг/л.13. Середня щільність деревини - 0,7 кг/л.14. Щільність спирту - 0,8 кг/л.15. Щільність ртуті - 13,6 кг/ Більш детальну інформацію можна дізнатися з будь-якого довідника фізико-хімічних величин.
Чим міряють щільність?
Пікнометр - посудина для вимірювання справжньої щільності речовин у всіх агрегатних станах. Ареометр - запаяна скляна посудина для вимірювання щільності рідин. Принцип дії заснований на законі Архімеда.Бур Качинського - вузькоспеціалізований прилад для визначення щільності ґрунтів. Принцип дії заснований на дуже точному відборі заданого обсягу ґрунту.