Винахід землеробства і скотарства ознаменував перехід від привласнюючої економіки до виробної, ці зміни в житті стародавньої людини називають неолітичною революцією. Землеробство і скотарство з 'являлися приблизно в один час в одних і тих же районах, і точно сказати, що виникло раніше, вчені не можуть.
Люди кам 'яного століття жили за рахунок полювання і збору, їм доводилося постійно кочувати в пошуках нової місцевості, багатої тваринами і рослинами. Перехід від цієї примітивної економіки до сільського господарства, яке передбачає виникнення землеробства і скотарства, називається неолітичною революцією. Як і будь-який інший період людського розвитку, неолітична революція в різних куточках світу відбувалася в різний час, при цьому винахід землеробства і тваринництва проходив скрізь незалежно.
Зародження землеробства і скотарства
Найпершим центром зародження нового, що виробляє товариства був Близький Схід. За підрахунками вчених, саме тут були зроблені перші спроби вирощувати рослини. В результаті експериментів стародавнім жителям гір Загроса та інших районів Близького Сходу вдалося виростити пшеницю і ячмінь. Це сталося приблизно десять тисяч років тому. Причини переходу від одного виду економіки до іншого до кінця не відомі, найпоширенішими називають теорію "оазисів", теорію "горбистих схилів", "фієсти" або демографічну теорію. На думку одних вчених, людям доводилося залишатися на території оазисів - ділянок, які не зазнали впливу льодовикового періоду, інші вважають, що чисельність людей збільшилася настільки, що диких ресурсів не вистачало, щоб їх прогодувати.
Є думка, що люди стали підтримувати зв 'язок з померлими предками і не могли покинути місця їх поховання, тому змушені були вести осідлий спосіб життя і шукати нові способи видобутку їжі.
Близько восьми тисяч років тому на території Північної Месопотамії були окультурені ячмінь і бобові, а в південно-східній Азії в цей час стали обробляти ризики. У Китаї землеробство з 'явилося в шостому тисячолітті до нашої ери, в Центральній Америці - в сьомому.
Поступово неолітична революція пройшла майже по всіх областях світу.
Поряд із землеробством виникло і скотарство. Перші одомашнені тварини з 'явилися ще до неолітичної революції - це були собаки, які допомагали людям у полюванні, але тільки з переходом на осідлий спосіб життя стали приручати велику і дрібну рогату худобу, щоб використовувати в їжу м' ясо і молоко. Першість в освоєнні скотарства теж належить жителям гір Загроса, де з 'явилися перші домашні кози і вівці. Це також сталося близько десяти тисяч років тому. Поступово стали приручати свиней і птицю - гусей, качок, курей. В Індії домашніми стали буйволи, в Азії велика рогата худоба, коні, верблюди.
Що виникло раніше?
Землеробство і скотарство як головні ознаки неолітичної революції з 'являлися в один і той же час в певних регіонах світу. Вчені встановлюють час винаходу цих занять лише з точністю до тисячоліття, тому неможливо точно сказати, що виникло раніше - скотарство або землеробство. Є думка, що землеробство з 'явилося першим, а худобу почали одомашнювати, щоб він служив не стільки запасом м' яса, скільки помічником у обробленні землі. Принаймні, це вірно для великої рогатої худоби, яка дійсно з 'явилася вже після того, як людина почала займатися землеробством.