Біологічна фізика - відносно нещодавня наука. Вона займається вивченням внутрішніх процесів усіх живих організмів на всіх рівнях. Одним з ключових завдань цієї дисципліни є дослідження процесів, що відбуваються всередині органів почуттів.
На стику двох дисциплін, що вивчають основні закони природи, виникла така наука як біофізика, основним предметом вивчення якої є регулювання фізичних і фізико-хімічних процесів, що відбуваються в організмі людини, тварин і рослин. Ця дисципліна в процесі свого розвитку зажадала для себе цілу низку підрозділів. Сталося це тому, що вивчення організму має здійснюватися потрібно на різних рівнях, тільки так можна повністю зрозуміти закономірності його структури. Молекулярна біофізика займається дослідженням процесів, що здійснюються в молекулах і клітинах органів почуттів. Мало хто задумується про те, які складні явища складають роботу людського організму. Саме цією проблемою займаються вчені, намагаючись, зокрема, зрозуміти, завдяки яким діям можливе сприйняття смаку, світла і запаху. Крім того, в її компетенцію входить вивчення фотосинтезу у рослин. Досі величезний інтерес представляють процеси, що відбуваються всередині листя, які вловлюють сонячне світло і з його допомогою переробляють вуглекислий газ в кисень, тим самим будучи одним з найважливіших джерел повітря на Землі. Клітинна біофізика займається вивченням властивостей і правил функціонування різних клітин - виділенних, світлочуттєвих і т. д. Величезним кроком вперед стало відкриття електронних мікроскопів, яке дозволило вченим заглибитися в дослідженні клітини. З їх допомогою, вчені виявили, що практично всі живі організми мають біохемілюмінесценцію - здатність слабо світитися. Це відбувається через внутрішньоклітинне окислення ліпідів, за інтенсивністю якого можна розглядати рівень обмінних реакцій всередині організму, і, як наслідок, оцінювати його фізичний стан. Регулювання та взаємозв 'язок органів всередині організму вивчається біофізикою процесів управління та регуляції. Щосекундно в мозок надходить величезна кількість різних сигналів не тільки із зовнішнього середовища, але і з внутрішніх органів. Цей розділ біологічної фізики заснований на закономірностях, які прийшли в цю науку з кібернетики.