Водою зайнято близько 70% поверхні Землі. На кожного мешканця нашої планети припадає близько 0.008 км3 прісної та 0.33 км3 морської води. Твердою ж водою - льодами та снігами - покрито майже 20% суші.
Вода є одним з кращих розчинників і являє собою оксид водню з хімічною формулою H2O. За звичайних умов ця речовина здатна взаємодіяти з багатьма оксидами, основними або кислотними, а також з лужними металами.
Якщо у води смак і запах
Існувати вода може в трьох агрегатних станах: твердому, рідкому, газоподібному. І ні в одному з цих станів вона абсолютно нічим не пахне. Не мають вода, лід або пар і ніякого смаку.
Вважається, що деякі хребетні запах води відчувати здатні. Але нюхлива система людини на цю речовину не реагує ніяк.
Дистильована вода, таким чином, смаку і запаху не має. Однак у природі в чистому вигляді ця речовина практично не зустрічається. Оскільки вода є хорошим розчинником, у ній завжди присутні різного роду домішки.
Як вдалося з 'ясувати вченим, стік води сушею щорічно виносить в океани і моря близько 50 млн тонн різних речовин. При цьому присутня в природній воді зазвичай не тільки безліч солей, але і величезна кількість всіляких органічних домішок.
Гниючі рослини надають воді в озерах, річках і ставках запах тини. Також природна вода може пахнути, наприклад, землею і цвіллю. Відбувається так при її зараженні грибками або мікроорганізмами. При недотриманні промисловими підприємствами норм екологічної безпеки, вода в розташованих поруч з ними ставках, озерах і річках може придбати хімічний або лікарський запах.
Хлор, всупереч широко поширеній думці, при правильному використанні для дезінфекції ніякого запаху або стороннього присмаку воді не надає. Однак ця речовина здатна вступати в реакції з багатьма видами розчинених у воді елементів, в результаті чого і з 'являється характерний запах "хлорки".
Цікаві властивості
Молекули води біполярні, а тому об 'єднуються в групи з виникненням сильного водневого зв' язку. Енергії, щоб розірвати цей зв 'язок, потрібно дуже багато.
Саме через біполярність молекул вода має досить високу температуру кипіння. Без водневих зв 'язків вона була б рівна не 100 ° С, а всього лише 80 ° С.
Тверда форма майже кожної речовини має більшу щільність, ніж рідка. Вода в цьому плані є винятком. Після замерзання її обсяг збільшується майже на 8%. Саме тому у водоймах крига не тоне, а завжди плаває на поверхні.