Як відкрити продуктовий магазин

Як відкрити продуктовий магазин

Складання бізнес-плану магазину продуктів і підготовка до його відкриття значною мірою визначають подальший успіх підприємства. Це той вид бізнесу, в якому "як-небудь" почати, а тільки потім набрати обертів, виходить рідко. Щоб підготуватися до відкриття магазину належним чином, потрібно з усією відповідальністю підійти до виконання декількох обов 'язкових дій і процедур.

Вам знадобиться

  • - державна ліцензія та пакет дозвільних документів
  • - приміщення, що відповідає обов 'язковим вимогам і стандартам
  • - набір торгового обладнання
  • - персонал для магазину

Інструкція

1. Виберіть попередньо місце розташування вашого майбутнього магазину і проведіть поглиблене маркетингове дослідження, відштовхуючись від його локалізації. Потрібно виявити всі існуючі в даному районі групи клієнтів і те, наскільки вже наявні продовольчі магазини відповідають їх споживчим запитам. Кожна вільна ніша - хороший шанс на успіх.

2. Складіть бізнес-план, спираючись на отримані аналітичні дані. Оптимістичний настрій не повинен впливати на тверезість вашого прогнозування, бюджет варто розраховувати із запасом, не забуваючи про статтю непередбачених витрат.

для відкриттямагазину продуктівхарчування3. Підготуйте необхідний пакет документів. Необхідно отримати державну ліцензію на право займатися роздрібною торгівлею продуктами харчування. Знадобиться також низка документів, завірених дозвільними організаціями.


4. Знайдіть і обладнайте відповідне приміщення. "Іміджем" вашого продуктового магазину краще зайнятися дизайнерам-професіоналам - розробку фірмового стилю варто доручити ім. серйозно поставитися треба також до вибору і закупівлі торгового обладнання - важливий як його зовнішній вигляд, так і технічні характеристики.

5. Почніть пошук надійних постачальників продукції для вашого продуктового магазину. Чим швидше ви налагодите ділові відносини з постійними постачальниками, тим швидше досягнете у своєму починанні стабільності.

6. Підберіть персонал, спираючись на розроблений спеціально для вашого магазину продуктів харчування регламент. Навчанню персоналу та роботі з ним варто приділити особливу увагу. Успіх підприємства роздрібної торгівлі продуктами харчування багато в чому залежить саме від якості роботи співробітників магазину.