Бізнес з продажу фруктів досить прибутковий. В середньому, власник магазину заробляє до 5000 $ на місяць, а в пік продажів близько 10000 $. Це й не дивно - фрукти та овочі складають щоденне меню багатьох людей.
Вам знадобиться
- початковий капітал
Інструкція
1. Крім традиційної реєстрації як індивідуального підприємця отримайте дозволи від наглядових органів. На отримання дозволів від служби пожежної безпеки, держторгінспекції, СЕС та інших потрібно близько 2 місяців.
2. Для відкриття магазину з продажу фруктів і овочів знайдіть місце для його розташування. Біля метро можна домогтися високого обсягу продажів, за рахунок великого потоку людей. У спальному районі - за рахунок постійних покупців. Непогано відкрити магазин неподалік від зупинок громадського транспорту.
3. Вибір приміщення залежить від способу реалізації фруктів. Чи буде це мінімаркет з самообслуговуванням, або продаж з прилавка - в будь-якому випадку приміщення не повинно бути менше 60 м2, де 20 м2 відведіть під склад і підсобки.
4. Закупіть обладнання: звичайні вітрини, холодильні, полиці для товару, ваги, касовий апарат та ін. Перед відкриттям магазину продумайте, де все буде стояти, зобразіть схематично. Укладіть договори з обслуговуючими фірмами.
5. Вивчіть ринок постачальників даного товару. Зверніть увагу на якість пропонованої продукції, асортимент, ціну, графік поставок, місце розташування. Перші місяці закуповуйте фрукти у різних постачальників - так ви зможете знайти найбільш вас влаштовуючого.
6. Подбайте про правильну викладку товару. Екзотичні фрукти розташовуйте на верхніх полицях. Це створить враження про багатий асортимент магазину. Найбільш ходовий товар - на середніх полицях, знизу - недорогі овочі та фрукти. Запах приверне покупців, тому не закривайте фрукти за скляними вітринами.
7. До вибору персоналу підійдіть не менш відповідально. Доброзичливі, охайні, кваліфіковані працівники забезпечать вас постійними покупцями і допоможуть досягти певного успіху в цьому бізнесі. Зверніть увагу на наявність санкнижок і своєчасне їх продовження.