Люди завжди їли, їдять і будуть їсти. Потреба в їжі є однією з базових потреб нашого організму, причому в міру підвищення нашого рівня життя підвищуються і наші вимоги до споживаної їжі. Власники продуктових магазинів досить непогано заробляють на нашій потребі в харчуванні. Якщо у вас є стартовий капітал і сильне бажання працювати в даній сфері, то ви можете відкрити свій власний магазин продуктів харчування.
продуктовогомагазину1. В першу чергу, успіх вашого безпосередньо залежатиме від його місця розташування. Найкраще розташувати магазин у густонаселеному спальному районі. Зверніть увагу і на те, щоб в безпосередній близькості від вашого магазину не розташовувалися величезні супермаркети і продуктові мережі. З подібною конкуренцією вашому маленькому магазинчику просто не впорається. Для сучасних споживачів дуже важливо, щоб продуктовий магазин розташовувався поруч з будинком. Знайдете таке "ходове" місце, і половина справи зроблена!
2. Крім того, зверніть увагу на те, що не всяке приміщення підійде для організації в ньому продуктового магазину. Наприклад, приміщення має бути досить просторим, щоб ви змогли без проблем отримати дозвіл на торгівлю від СЕС. Також зверніть увагу на законодавство вашого регіону. У деяких областях реалізовувати алкогольні продукти можуть тільки ТОВ, а для ІП продаж алкоголю заборонений. Якщо із законодавством у вашому місті все гаразд, то ви можете направитися до міського податкового органу за дозволом на торгівлю.
3. Отже, ви визначилися з приміщенням і погодили всі потрібні папери з пожежниками і СЕС. Наступний етап - це придбання обладнання. У першу чергу, вам будуть потрібні касові апарати та обладнання для зберігання продуктів. Почитайте місцеві газети з оголошеннями, часто магазини після закриття розпродають непотрібне обладнання за кидковими цінами, що дозволить вам непогано заощадити. Головне - проведіть ретельну інспекцію обладнання до покупки, інакше проблем у майбутньому не оберетеся. Частину обладнання, наприклад, холодильники для напоїв, ви зможете отримати абсолютно безкоштовно від постачальників. Але в будь-якому випадку, налаштуйтеся на те, що на придбання обладнання у вас піде близько $10 000 і більше, залежно від розміру магазину і передбачуваного асортименту.
4. Наступний етап у відкритті продуктового магазину - це пошук постачальників і підбір персоналу. Хороших постачальників можна знайти за оголошеннями в інтернеті або можна скористатися накопиченим досвідом сусідніх магазинів. Що стосується персоналу, то для невеликого магазину вам буде потрібно близько 4-5 продавців, які працюють позмінно, прибиральниця, охоронець і адміністратор. Знайти людей можна за оголошеннями в газетах або в інтернеті. Пам 'ятайте, що персонал магазину - це його обличчя, саме від працівників буде залежати, яке враження складеться у покупців про ваш магазин. Тому приділіть особливу увагу компетентності та ввічливості продавців і адміністраторів, не скупіться на гідну заробітну плату.