Всім знайома така картина, коли в силу зайнятості продавців вам не можуть дати консультацію з якогось товару або для розрахунку за покупку. Якщо ж зайти в магазин в обідню перерву, то можна і не знайти продавця. А ввечері, коли всі поспішають з роботи додому, можна спостерігати таку ж картину. До того ж, при звичайному, стандартному підході стає зрозумілим, що одній зі змін продавців доведеться виконувати незрівнянно більший обсяг робіт, ніж другий. Це залежить від часу прийому товару, від часу здачі каси і від багатьох інших факторів. Логічним способом оптимізації витрат можна вважати побудову графіка роботи співробітників. Тим часом, скласти графік роботи співробітників нескладно. Для цього потрібно провести деякі прості розрахунки.
Інструкція
1. Треба взяти до уваги деякі розрахункові величини, які знадобляться для складання графіка і позмінної роботи співробітників. Варто звернути увагу на кількість витраченого часу на відкриття, на закриття магазину і на всі проведені в магазині процедури.
2. Варто приблизно розрахувати час обслуговування одного покупця. Якщо немає тих, хто може це зробити, то бажано самостійно прорахувати час (можна з секундоміром). Це вам допоможе при виявленні середнього часу на облуговування залежно від часу доби.
3. Крім цього, на проведення якоїсь операції теж знадобиться час. Все це потрібно і повинно братися до уваги. Із сумарного показника складається загальний час роботи того чи іншого продавця. При цьому вручну (або за допомогою записів камери стеження) потрібно провести приблизний розрахунок того, скільки покупців і в який час заходять в магазин.
4. Підсумовування часових проміжків і розрахунок середнього обороту покупців допоможуть виявити завантаженість змін. Після цього приблизно варто прорахувати витрати часу на кожного. Залежно від середніх величин кількість зайнятих продавців збільшується або зменшується.