Як організувати харчування співробітників

Як організувати харчування співробітників

Про успішність компанії, її імідж і солідність можна судити не тільки за фінансовими та економічними показниками діяльності, але і по тому, як організовано харчування її співробітників. Погодьтеся, що часто можна побачити ситуацію, коли звернувшись в офіс організації, ви застаєте співробітників, які квапливо перекушують на своєму робочому місці. Це сприймається як свідчення того, що керівництво не дуже-то стурбоване проблемами своїх працівників, і може відлякати потенційних замовників.

Інструкція

1. Щоб організувати харчування своїх співробітників, вам слід звернутися до фірми, що спеціалізується на організації харчування. Цей вид бізнесу досить поширений і послуги, які пропонують такі компанії, широкі - від організації буфетів і гарячого харчування, до надання послуг корпоративних їдалень. Залежно від фінансових можливостей, кількості співробітників і тих приміщень, в яких розташовується офіс вашої компанії, ви можете організувати їх харчування за кількома варіантами.

2. У тому випадку, якщо у вас на підприємстві є можливість виділення декількох окремих приміщень (складської зони, заготівельного цеху, торговельного залу, мийної та кухні), ви можете організувати стаціонар повного циклу. Якщо можливості виділити приміщення під склад необхідних для приготування їжі продуктів у вас немає, то можна буде доставляти продукти зі складу тієї компанії, яка за договором забезпечує харчування ваших співробітників.

3. Ви також можете заощадити площу і організувати підприємство харчування доготівельного типу. На ньому використовуються напівфабрикати і спеціальним чином оброблена їжа, яка виготовлена на підприємстві-підряднику і доставлена в спеціальне приміщення - їдальню, в обумовлений час. У їдальні в мікрохвильових печах напівфабрикати розігріваються, і співробітники матимуть можливість пообідати гарячими стравами.

4. Якщо на вашому підприємстві є місце для того, щоб розставити обідні столи, встановити лінію роздачі і обладнати мийне відділення, то ви можете домовитися, щоб гарячу їжу в герметично упакованих контейнерах доставляли до обіду. У цьому випадку вам необхідно вибрати фірму-підрядника, яка розташована недалеко від офісу, чия машина зможе доїхати до нього не більше ніж за півгодини. Зверніть увагу, що роздача їжі працівниками підприємства-підрядника оформляється окремо і вважається самостійним видом послуг.

5. На підприємство, в якому немає можливості виділити окреме приміщення - торговий зал або їдальню - їжу можуть доставляти в ланч-боксах. У будь-якому випадку, вам доведеться обладнати місце для роздачі їжі відповідно до існуючих санітарних норм.