Товарний асортимент - це всі товари, які виробляє ваша компанія. Товарним асортиментом також можна назвати всі товари, які пропонуються на ринку в ніші, що вас цікавить. Якщо ви шиєте красиві жіночі сумки в етнічному стилі і продаєте їх в місті, де живете, цікавить вас товарним асортиментом будуть всі жіночі сумки, які пропонують в магазинах вашого міста.
Важливі характеристики асортименту - це його ширина і глибина. Ширина асортименту - це кількість різних товарних ліній, які виробляє компанія. Наприклад, компанія, яка виробляє рюкзаки, може розробляти і продавати тільки туристичні рюкзаки, а може мати кілька товарних ліній: туристичні рюкзаки, рюкзаки для школярів, сумки та рюкзаки для дошкільнят, сумки для спортивного взуття. Припустимо, що ця компанія торгує і супутніми товарами і пропонує клієнтам канцелярські товари, товари для спорту і туризму. Все це - ширина асортименту.
Другий показник - глибина асортименту. Тут маркетологи враховують кількість варіантів продукції в товарній лінії. Так, наш виробник рюкзаків може розробити кілька туристичних моделей для чоловіків і жінок і безліч варіантів шкільних рюкзаків для хлопчиків і дівчаток, з ортопедичною підтримкою спини і без неї, для школярів різного віку, з різним малюнком... кількість моделей рюкзаків може доходити до декількох десятків в одній товарній лінії - це і буде показником глибини.
При роботі з товарним асортиментом дуже важливо розуміти і вміло використовувати стратегії роботи з товарним асортиментом. Розгляньмо їх докладніше.
Якщо ми працюємо з глибиною асортименту, ми можемо поглиблювати асортимент, додаючи свої товари, або скорочувати асортимент, виключаючи продукти з лінійки. Поглиблення асортименту - це додавання товару в тій же категорії або додавання додаткових варіантів однієї і тієї ж моделей. Якщо ви шили тільки чорні і сині рюкзаки, а тепер пропонуєте той же рюкзак ще й в зеленому кольорі - це і є поглиблення асортименту. Інший приклад поглиблення асортименту - розширення розмірного ряду одягу, додавання в лінійку розмірів для жінок з невеликим зростанням, або для дуже високих людей.
З іншого боку, скорочення асортименту - це зменшення таких варіантів: сукня, яка раніше випускалася в трьох забарвленнях, тепер доступна тільки в одній. Так компанія може управляти асортиментом продукції, що випускається нею.
При роботі з глибиною асортименту компанія може підтримувати асортимент, здійснюючи підтримку марки, або звужувати його, виключаючи їх асортименту ті чи інші позиції. Підтримка марок - це додавання до вже успішної марки інші товари. Наприклад, виробник молока може почати випускати йогурти і сметану під тією ж торговою маркою, зробивши упаковку впізнаваною, і зберігши ту ж назву. Звуження асортименту - це зменшення різновидів товарів суміжних категорій. Наприклад, компанія, що виробляє рюкзаки, вирішила припинити випуск жіночих рюкзаків, і зосередитися на інших нішах. Звуження асортименту відбувається, якщо деякі товари приносять істотно менший прибуток, ніж інші різновиди.
Вміння правильно працювати з асортиментом допоможе вам отримати максимум прибутку з продукції, яку проівзодить ваша компанія.