Молочний гриб - як виростити з нуля і застосовувати для здоров 'я?

Молочний гриб - як виростити з нуля і застосовувати для здоров 'я?

Відомий молочний гриб можна розглядати, як незвичайний мікроорганізм, який виникає в результаті змішування дріжджових грибів і кисломолочних бактерій. З вигляду схожий на варений рис або сир, а великі шматки нагадують кольорову капусту. За формою - куля, велика може дорости до 7 мм у діаметрі. Використовують його для лікувального та дієтичного харчування.


Що таке молочний гриб?

Сквашували молоко господині в багатьох країнах, починаючи з Стародавньої Греції та Риму, воно завжди було популярним частуванням на Русі, в країнах Азії та Індії. Першими помітили тибетські ченці, що процес йде інакше в горщиках, промитих в гірських струмках, закваска схожа на виноградні грозди, а простокваша на ній володіє цілющими властивостями. Сьогодні цей продукт називають "кефірний гриб", тибетці вважають напої на його основі еліксиром молодості.

Молочний гриб - корисні властивості і протипоказання

Якщо приймати молочний гриб, користь і шкода проявляються, залежно від правильного його вживання. На добу допустимо з 'їдати 700-800 г, за 3-5 прийомів, тоді можна говорити про результат. Жінкам цей засіб допомагає позбутися молочниці, інфекційних і бактеріальних недуг сечостатевої системи. Під час клімаксу захищає від остеопорозу, покращує шкіру і волосся.

Сучасні японські лікарі радять пити кефір з молочного гриба при онкології, завдяки своєму складу, напій блокує розвиток ракових клітин. Дослідження показали, що в 100 мл кефіру міститься близько 100 мільярдів корисних бактерій. Тому вживати такі ліки для профілактики різних захворювань досвідчені медики теж рекомендують.

Чим корисний тибетський молочний гриб кефірний, визначається його складом:

  • пірідоксин і ніацин;
  • полісахариди;
  • молочнокислі бактерії;
  • дріжджові грибки;
  • ретинол;
  • тіамін і рибофлавін;
  • залізо і кальцій;
  • цинк і йод;
  • вітамін В12.

Молочний гриб - корисні властивості

Користь, яку приносить молочний гриб, залежить і від свіжості продукту. Якщо його правильно вирощують і доглядають, то результат буде максимально ефективний. Залишається спірним питанням, чи можна давати таку закваску дітям. У плюсі - зміцнення кісток, поліпшення розумового розвитку, лікування запалень і профілактика запорів.

Склад не завжди підходить для ніжного шлунка, тому рекомендується давати напої на основі гриба малюкам після 3 років, не більше 1 ст. на день.

Для чоловіків тибетський гриб особливо корисний, оскільки покращує потенцію і підсилює лібідо. А ще захищає від простатиту, береже волосся від облисіння, а ця проблема характерна майже для всіх чоловіків. Допомагає суміш і при сильному похміллі, швидко виводить шлаки і токсини з організму. Ще важливо враховувати, що молочний гриб може давати слабкий ефект, тому приймати ліки на ніч не рекомендується.

Чим цінний для організму молочний гриб - користь:

  • налагоджує вагу, прибирає ожиріння;
  • лікує дисбактеріоз;
  • знижує глюкозу в крові;
  • регулює тиск;
  • зміцнює імунітет;
  • виводить шлаки і токсини;
  • справляється зі шлунковими захворюваннями;
  • покращує обмін речовин;
  • очищає судини;
  • стимулює виділення жовчі;
  • покращує пам 'ять, увагу;
  • допомагає загоєнню ран.

Молочний гриб - протипоказання

Незважаючи на величезну користь, застосовувати для лікування молочний гриб можна не всім. При вагітності буде корисний, але лише за умови, що у майбутньої мами немає протипоказань до застосування або індивідуальної непереносимості. Готувати напій потрібно на натуральному, а не пастеризованому молоці.


Якщо є підвищена кислотність шлунка, підійде кефір, який наполягають близько 12 год., а не добу. При прийомі ліків між ними і цілющим питтям потрібна перерва в 3 год. Молочний гриб не поєднується з алкоголем, може викликати побічні реакції. При діабеті такий продукт може тільки нашкодити, оскільки блокує дію інсуліну.

Які має тибетський молочний гриб протипоказання:

  • діабет;
  • підвищена кислотність;
  • алергія на лактозу;
  • бронхіальна астма.

Як виростити молочний гриб?

Багато господинь цікавляться, як виростити з нуля молочний гриб, але зробити це не вдасться. Оскільки продукт - з 'єднання гриба і водоростей, а вони з різних класів. Але отримати диво-продукт реально, якщо виростити його зі шматочка, купити можна в аптеках. У рецептах зустрічається різне дозування, можна розвести 1 ст. ложку на 1 ст., а можна і на 800 мл. Чим менше молока, тим гущавіше вийде напій, і менше часу знадобиться на закваску.

Поради, як виростити з нуля кефірний гриб зі шматочка:

  1. Залити 1 ст. ложку гриба 1 ст. молока.
  2. Наполягти добу, накривши марлею.
  3. Процедити, вжити.
  4. Гриб промити, підсушити, прибрати в скло.
  5. Процедуру потрібно проводити кожен день, щоб гриб ріс.

Молочний гриб - як доглядати?

Тим, хто зважився вирощувати молочний гриб, важливо враховувати, що продукт вимагає постійного догляду. На 1-2 дні його можна зберегти в холоді, затока розведеним молоком, але настій цей годиться тільки для масок. Якщо передбачається довга відсутність, варто продукт прибрати в морозилку, загорнувши в тканину, тоді він протримається 3 місяці. Тільки перші після розморожування напої пити не рекомендується, тільки після 3 сквашувань.

Поради, як доглядати за тибетським молочним грибом:

  1. Банку накривати марлею, а не кришкою.
  2. Використовувати посуд і ситечко скляні, керамічні або пластикові.
  3. Заливати прохолодним молоком, не менше 2% жирності.
  4. Промивати гостилою водою.
  5. Зберігати в кімнатній температурі, без променів сонця.

Молочний гриб - застосування

У тому, як використовувати молочний гриб, нічого складного немає. Дозування та рецепти підбираються, з урахуванням захворювань та їх форми. Цей продукт справляється з багатьма недугами, в бонусі - має дуже приємний на смак. Починати варто з малих доз, випиваючи за півгодини до їжі по 100 мл напою. Максимальна доза - 500 мл, вживати потрібно в кілька прийомів, протягом дня.

Застосовувати тибетський гриб вперше стали в позаминулому столітті, в Цюріху, продукт показав високу ефективність при лікуванні хронічного поноса, анемії, виразки, запалення кишечника. Болі швидко проходили, затягувалися ерозії. Молочний гриб допомагає нормалізувати рівень кислотності, придушити процеси гниття в шлунку, знищує хвороботворні бактерії.

Які захворювання лікує молочний тибетський гриб:

  • гіпертонія;
  • серцеві хвороби;
  • атеросклероз;
  • виразка;
  • алергія.

Молочний гриб для волосся

Корисний тибетський молочний гриб і для волосся, його використовують у цілющих масках. Лікує порушення жирового обміну шкіри голови, прибирає себорею, відновлює волосяні цибулини. Обробляти пряді потрібно 2 рази на тиждень, курс розрахований на 3 місяці. Корисний для сухого і жирного волосся, але можна підживити і здорові пряді.

Рецепт маски для волосся

Інгредієнти:


  • молочний гриб - 3 ст. ложки.

Приготування, застосування

  1. Завдати суміш на чисте волосся і шкіру голови.
  2. Промасажувати 3-5 хв.
  3. Замотати плівкою, рушником.
  4. Змити через 1 год.

Молочний гриб для обличчя

Застосовують ще молочний гриб від прищів, цей продукт знімає запалення і відновлює не тільки внутрішні органи. Очищає, тонізує шкіру, лікує уражені тканини, омолоджує епідерміс. Можна просто наносити суміш на обличчя, але ефективніше будуть маски. Рекомендується для зрілої і сухої шкіри, омолоджуючу маску застосовують після легкого масажу.

Рецепт омолоджувальної маски для обличчя

Інгредієнти:

  • молочний гриб - 2 ст. ложки;
  • олія оливкова - 2 год. ложки;
  • апельсин - 0,5 шт.

Приготування, застосування

  1. Розвести гриб маслом, видавити сік апельсина.
  2. Намастити обличчя на 20 хв., змити охолодженою водою.

Молочний гриб при панкреатиті

Допомагає тибетський кефірний гриб при панкреатиті, лактобактерії в складі налагоджують травлення, блокують запалення, налагоджують обмін речовин, розщеплюють жири, знімаючи навантаження з підшлункової залози. При загостренні застосовувати заборонено.


Гриб лікує хронічні недуги, пити потрібно по 500 мл на день, у кілька прийомів.

Молочний гриб від алергії

Цей засіб вважають ще гіпоалергенним продуктом, який успішно бореться з алергією в різних її проявах. Цю здатність пояснюють властивістю речовин у складі знижувати типи імунологічних відповідей, які викликані алергією. Як приймати молочний гриб у таких випадках? Можна змащувати запалені місця, йде біль, свербіння, почервоніння.

При загостренні або перед початком сезону рекомендується пити по 200 мл напою натощак, тричі на добу. Курс розрахований на місяць.

Молочний гриб від глистів

Багато хто стикався з такою проблемою, як глисти, боротися з ними намагаються за допомогою ліків і трав 'яних відварів. Допомагає і тибетська закваска, немає особливої різниці в тому, як застосовувати молочний гриб у таких випадках. Завдяки своєму складу, організм успішно бореться з бактеріями і відновлює роботу кишечника.

Приймати потрібно по 150 мл напою на день, краще - вранці, натощак.


Молочний гриб від запору

Нерідкою недугою є запори, є багато коштів, які допомагають з ним впоратися. Але коли пацієнти розібралися, як пити тибетський молочний гриб, проблему вдається вирішувати набагато швидше.

Виявляється ефект лікування і при млявому кишечнику. Починати потрібно з малих доз - 100-150 мл на добу, в перші дні може бути рідкий стілець, гази, тяжкість в області нирок. Через 2 тижні адаптація пройде. Вживати краще натощак.