Захворювання трихінельоз, симптоми якого пов 'язані з ураженням м' язів, є досить небезпечним для здоров 'я і життя людини. Збудники недугу - гельмінти Trichinella, що паразитують в організмі людей і деяких ссавців тварин.
Розвиток захворювання
Зараження трихінельозом відбувається при вживанні сирого або недостатньо термічно обробленого м 'яса, в якому знаходяться хвороботворні личинки. Найчастіше ця патологія діагностується в зимово-осінній період. Личинки гельмінтів гинуть тільки під впливом високої температури, не нижче 80 градусів. Потрапивши в шлунок людини, вони вже через годину здатні впровадитися в слизову кишечника і перетворитися на зрілу особину. Через 4-7 діб самки починають відкладати живих личинок. З кишечника трихінели з струмом крові мігрують у рухові м 'язи (окорухливі, міжреберні, жувальні, м' язи мови, діафрагми, ніг, рук). Через деякий час вони набувають спіралевидної форми і покриваються капсулою з вапна. У такому стані вони можуть перебувати в людському організмі кілька років.
Тріхінельоз. Симптоми
Перші ознаки можуть з 'явитися тільки через тиждень після зараження. Захворювання починається з симптомів загального нездужання: головний біль, набряки обличчя або верхньої частини тіла, слабкість. Через три дні з 'являються м' язові болі, як правило, спочатку в області нижніх кінцівок, після чого вони поширюються і на все тіло. Червоні болючі очі, що зудять висипання на шкірі, підвищення температури - все це ознаки такої недуги, як трихінельоз. Симптоми на п 'ятий день (у розпал хвороби) пов' язані із запаленням слизової кишечника. З 'являється пронос, болі в животі, здуття. Люди скаржаться на розлад сну, їх турбують галюцинації. Причому неврологічні симптоми досить несиметричні, без будь-яких передумов виникають різкі зміни психічного стану. У важких випадках інтоксикаційні прояви та м 'язові болі можуть супроводжуватися кашлем, відпочинком, ригідністю потиличних м' язів. Трихінельоз, симптоми якого спостерігаються більше місяця, може бути ускладнений пневмонією, міокардитом, нирковою недостатністю, тромбозами, парезами кінцівок, порушенням слуху і зору.
Виявлення захворювання
Діагностика трихінельозу здійснюється на основі анамнезу хворого. З 'ясовується, чи вживав чоловік в їжу за 1-6 тижнів до початку хвороби сиру або погано оброблену свинину, шпик, м' ясо диких тварин, консерви або ковбаси домашнього приготування. Виявити недугу також можна за допомогою лабораторного дослідження. Трихінелоскопією або методом перетравлення в шлунковому соку (штучному) в м 'ясі виявляються личинки паразитів. Якщо ж такої можливості немає, вивчаються серологічні реакції (РИГА, РСК, ІФА). Вже до кінця другого тижня після зараження вони стають позитивними. Виявити гельмінтів можна за допомогою аналізу крові на визначення рівня еозинофілів. Ще один метод - рентгеноскопія. Він дозволяє виявити осередки запалення в легенях. Для визначення ступеня тяжкості ураження серцевого м 'яза паразитами використовується електрокардіограма.