Колаген. Чому це так важливо і який вибрати для себе?

Колаген. Чому це так важливо і який вибрати для себе?

Колаген. Слово, добре відоме кожному, хто піклується про зовнішній вигляд. Але що ми дійсно знаємо про колаген? Ми усвідомлюємо, що це таке? Які завдання він виконує в організмі? Що робити, коли у вас закінчується?

Колаген - це білок, що складається з довгих ланцюгів амінокислот. В нашому організмі його багато - цілих 30% всього людського білка становить колаген, але якщо його не вистачає ви можете придбати додатковий тут - https://mstnutrition.ua/product-category/kollagen/. Існує близько 30 його типів, і кожен з них виконує різні завдання в організмі. Наприклад, колаген є основним будівельним матеріалом шкіри та суглобового хряща. Його можна візуально порівняти з клеєм, який утримує клітини разом. На це вже вказує його назва - «kolla» - це точно «клей» у грецькій мові.

Колаген для шкіри

Колаген типу I має особливе значення для кожної людини, яка піклується про стан шкіри. Цей тип відповідає за шкіру, за її правильний зовнішній вигляд, пружність та еластичність. Шкіра також містить колаген III типу, який бере участь, наприклад, у рубцевих ранах. З часом колаген у раніше пошкодженій ділянці замінюється колагеном I типу, і рубці зникають або розгладжуються.


З віком організм виробляє все менше і менше колагену (зниження навіть на 1,5% на рік). Враховуючи той факт, що його структура постійно руйнується, в певний момент життя баланс між виробленням і втратою колагену порушується - колагену руйнується більше, ніж він створюється. Це явище зазвичай виникає після 25 років, і саме тоді можна помітити перші симптоми цього дефіциту білка, такі як втрата пружності шкіри, еластичності, перші зморшки, тонше волосся тощо.

При дефіциті колагену

Чи маємо ми якийсь вплив, щоб зупинити цей процес? Дієта та надходження інгредієнтів, необхідних для правильного перебігу процесу утворення колагену, можуть допомогти. Таким інгредієнтом є, наприклад, відомий кожному вітамін С.

Ви також можете переконатися, що в меню є природний колаген. Часто використовуваний у кулінарії та харчовій промисловості желатин - це практично чистий колаген - любителів холодних ніг слід особливо тішити цим фактом. Ви також можете скористатися низкою харчових добавок, які містять дози колагену.

Натуральний колаген може допомогти вам виглядати і відчувати себе так, ніби підтримує вашу шкіру в хорошому стані. Він також може гальмувати ознаки старіння. Він має антибактеріальні властивості і може допомогти підтримувати нормальний рівень холестерину.

Риб'ячий колаген чи якийсь інший?

Природний колаген можна отримати з риби, великої рогатої худоби, свиней та птиці. Найбільшою репутацією з цього набору користується морський колаген. Найчастіше це відбувається зі шкіри риб. Це колаген типу I, який, як ми згадували вище, має вирішальне значення для гарної форми шкіри людини.

Рибний колаген характеризується високою біодоступністю, оскільки він має структуру, найбільш подібну до колагену людини. Його частинки є найменшими з усіх типів колагену, що полегшує їх проникнення в кров. Морський колаген засвоюється в 1,5 рази краще, ніж інші види цього білка.


Коли ми говоримо про біодоступність, варто пам’ятати про вибір колагену у формі гідролізату. Що це означає? Гідролізат - це колаген, який розщеплюється на мінімальні шматочки, завдяки чому організм може легше впоратися з ним під час травлення.

Вибираючи препарат колагену, варто з’ясувати походження використовуваного колагену. Деякі виробники використовують у своїх продуктах колаген, наприклад ... медуз. Ви також можете знайти колаген з тилапії, яка масово вирощується в Азії. Такий колаген, хоча технічно все ще є риб'ячим колагеном, не має хорошої репутації.

Які ще переваги, крім засвоюваності, має риб’ячий колаген?

Морський колаген - це колаген типу I, який є найважливішим для шкіри.

Морський колаген містить велику кількість амінокислот, таких як гліцин і пролін. Обидві ці сполуки виконують важливі завдання, наприклад, гліцин підтримує центральну нервову систему, має антиоксидантні властивості та підтримує належний рівень цукру в крові. Пролін стимулює синтез колагену, а також є важливим антиоксидантом.

Отримання риб'ячого колагену екологічно чисте. Його видобувають з частин риби (шкіра, луска), які зазвичай поводяться як відходи і все одно викидаються.

Одним із продуктів, що містить риб'ячий колаген, є колаген класу А. Його добова доза забезпечує до 800 мг колагену, а також містить важливі інгредієнти, такі як біотин, цинк, селен, екстракт виноградних кісточок або гіалуронова кислота.