Як приготувати сирне фондю

Як приготувати сирне фондю

Сирне фондю - це істинно швейцарська страва. Своїм походженням воно зобов 'язане простим пастухам, які готували його з 3-х продуктів: сиру, хліба і вина. У них навіть була своя прикмета: у кого при маканії в фондю шматочка хліба зірветься з вилки, той і повинен буде пригощати вином всю компанію.

Як зробити торт по-сироїдськи

Як зробити торт по-сироїдськи

Сироїдські торти не випікають у духовці. Зробити їх просто і швидко: на готовку піде не більше 10 хвилин. Ці торти так само солодкі і привабливі як звичайні, але не додають повноти в талії.

Як приготувати домашню бринзу

Як приготувати домашню бринзу

Бринза- це сир білого кольору, який володіє запахом кисломолочного продукту. Бринзу дуже легко приготувати в домашніх умовах. Існує багато кулінарних рецептів, де застосовують саме цей сир. Його можна використовувати в закусках, салатах, бутербродах, млинцях. Також бринза дуже корисна для шкіри та організму людини.

Як приготувати просте сирне фондю

Як приготувати просте сирне фондю

Приготування фондю дуже нагадує ритуал, для виконання якого можна зібрати за обіднім столом всю сім 'ю. Спочатку цю страву готували в Швейцарії на відкритому вогні пастухи: вони обмакували в розтоплений з вином сир шматочки хліба. Для виконання цього таїнства будинку достатньо буде чайної свічки, жаропрочного посуду і вилок з довгими зубами для обмакування хліба або фруктів у сир або шоколад.

Рецепт домашнього сиру

Рецепт домашнього сиру

Рецептів приготування домашнього сиру існує досить багато. Я пропоную вам ще один на замітку. Зробивши все правильно, ви отримаєте дуже ніжний і смачний сир, від якого всі близькі будуть в захваті.

Як приготувати сир Брю

Як приготувати сир Брю

Гурмани люблять кулінарні вишукування. Сир Брюєрґ, якраз така страва. Він має аромат карамелі і вареної згущенки. Смак цього сиру, швидше, букет, абсолютно несподіваний, солодкуватий з деяким кислуватим відтінком.

Як самому приготувати сир

Домашній сир - смачний молочний продукт, який можна приготувати самостійно. Існує величезна кількість рецептів приготування сирів, які допоможуть заощадити гроші.

Як приготувати сир у домашніх умовах

Як приготувати сир у домашніх умовах

Приготувати сир самостійно не так вже й складно. Для цього потрібно правильно підібрати інгредієнти і чітко слідувати рецепту. Домашній сир - це і смачна, і корисна страва, що дозволяє вживати улюблений продукт, приготовлений без використання консервантів і барвників.

Домашнє сироробство і рецепт ароматного стилтона - сиру з блакитною цвіллю. Частина II

Домашнє сироробство і рецепт ароматного стилтона - сиру з блакитною цвіллю. Частина II

Приготування домашнього сиру "Стілтон" цілком доступно при досить обмеженому і не дуже дорогому наборі інгредієнтів і пристосувань. Причому, якщо ви є поціновувачем подібного типу продуктів і розумієте в них толк, раз спробувавши "Стілтон" власного приготування ви геть забудете про покупки такого сиру в мережевих магазинах.

Як приготувати м 'який вершковий сир для чізкейку

Як приготувати м 'який вершковий сир для чізкейку

Чізкейк - дуже ніжний ласий десерт за заморським рецептом, який готується з дорогого Маскарпоне або Філадельфії. Вітчизняні господині знайшли більш економічний спосіб поласувати смачним пирогом, а саме приготувати м 'який вершковий сир для чізкейку в домашніх умовах.

Домашнє сироробство і приготування смачних вершкових камамбера і брі

Домашнє сироробство і приготування смачних вершкових камамбера і брі

Цей різновид м 'якого пліснявілого сиру, мабуть, є найпопулярнішим і найвідомішим у Росії. Вартість "Камамбера" і "Брі" (принципова різниця між цими сортами полягає у відсотку жирності) в російських магазинах цілком доступна, а любителі провести вечір з келихом хорошого червоного вина частенько купували такий сир для компанії до напою. На жаль, після введення заборони на імпорт в Росію великого асортименту західної продукції, знайти "Камамбер" можна тільки в супермаркетах "преміум". Але тут вам на допомогу може прийти домашнє сироробство, після чого ви геть забудете про покупки сиру в магазині.