Багато хто вже встиг спробувати цей кулінарний шедевр, хтось багато чув про нього, але не наважується зробити, а хтось буде його робити - це ви! Порадуйте себе і своїх близьких смачною стравою, яка, можливо, стане вашим коханим.
Вам знадобиться
- - 300 г шампіньйонів
- - 200 г твердого сиру
- - 300 г вершків
- - 500 г курячого філе
- - 200 г цибулі
- - 2 ст.л. борошна
- - сіль, перець
- - олія
Інструкція
1. Підготуйте філе. Для цього заздалегідь дістаньте його з морозильної камери і розморозьте. Розморожене філе помийте і відваріть до повної готовності.
2. Гриби і цибулю поріжте. Сир натріть на терці. Після того як філе звариться, остудіть його, а потім дрібно поріжте.
3. Поставте сковороду розігріватися. Присипте філе, гриби та цибулю. Посоліть, поперчите. Смажити поки не викіпить рідину. За часом це може зайняти приблизно 20 хвилин.
4. Підготуйте чисту і суху сковороду. Розігріть її і підсмажте трохи борошна. Потім додайте вершки і спеції. Отриману суміш додайте в сковороду з філе і добре перемішайте.
5. Розкладіть все по горщиках, а зверху посипте сиром. Накривати горщики не потрібно.
6. Смажте в духовці 30 хвилин. Коли побачите, що жульєн покрився золотистою корочкою діставайте страву, навіть якщо минуло менше часу. Жульєн готовий! Можна кликати сім 'ю і ласувати смачною стравою.