Запіканка з пельменів "" Лінива дружина "

Запіканка з пельменів "" Лінива дружина "

Цей варіант ідеально підійде на випадок, коли в морозилці опинилися лише пельмені. Навіть з пельменів можна приготувати повноцінну смачну і незвичайну страву.

Вам знадобиться

  • - 800 г пельменів;
  • - 2 -3 цибулини;
  • - 100 г будь-якого твердого сорту сиру;
  • - 4 яйця;
  • - 250 г майонез;
  • - 1-2 ч. л. солі;
  • - перець і зелень до смаку.

Інструкція

1. Поставте розігріватися духову шафу. Температура на момент використання духовки повинна бути 200-220 градусів.

2. Очищену і промиту цибулю дрібно порубите ножем. Налийте рослинне масло в сковороду і перекладіть туди ж цибулю.

3. Яйця з майонезом, сіллю і перцем забийте міксером або вінчиком і поки приберіть убік. Приготуйте сир - потріть його на терці і залиште в окремій мисці.

4. Обжаріть цибулю на розігрітій сковороді з рослинним маслом. Готовність цибулі можна визначити його золотистим відтінком. Не забувайте заважати цибулю в процесі смаження.

5. На дно форми налийте трохи олії і рівномірно розподіліть її по дну і стінках форми. Після змащування приберіть форму прогріватися в духову шафу на кілька хвилин. Такий прийом додасть легке відходження пельменів від бортів і дна форми.

6. Дістаньте пельмені з морозильної камери і розподіліть їх одним шаром на дні форми.

7. Зверху пельменів викладіть смажену цибулю і залийте збитим яйцем. Завершальним шаром викладіть тертий сир і поставте випікатися страву в духовку. Запіканці необхідно 40 хвилин часу для повної готовності.


8. Дістаньте запіканку з духовки, поріжте на порції і подавайте на стіл. Прикрасить страву посипана перед подачею, рубана зелень.