Запіканка з макаронів з куркою

Запіканка з макаронів з куркою

Запіканка з макаронів з куркою - економічна, але приголомшливо смачна і досить оригінальна страва, яка неодмінно здивує ваших гостей і близьких!

Запіканка з макаронів з курячим м 'ясом

Інгредієнти:

  • філе куряче - 1 шт.;
  • макарони - 150 г;
  • сир - 200 г;
  • кетчуп - за смаком;
  • майонез - за смаком;
  • спеції;
  • олія рослинна;
  • свіжа зелень.

Приготування

Як зробити запіканку з макаронів? Куряче філе промиваємо і заварюємо в крутому окропі, підсоливши до смаку. В іншій каструлі відварюємо макарони, а потім промиваємо їх і вливаємо трохи маслиця. М 'ясо остужаємо, нарізаємо дрібними кубиками. Противник змащуємо рослинною олією і викладаємо першим шаром макаронні вироби. Потім присипаємо їх до смаку спеціями і тертим сиром. Зверху розподіляємо курячі шматочки і накриваємо ще одним шаром макаронів. Поливаємо все кетчупом і майонезом, рясно засипаємо сиром і відправляємо м 'ясну запіканку з макаронами в духовку. Засікаємо 25 хвилин, а потім виймаємо страву, остужаємо, розрізаємо на порції і присипаємо петрушкою.

Запіканка з макаронів з куркою

Інгредієнти:

  • макарони - 250 г;
  • куряча грудка - 400 шт.;
  • помідори - 3 шт.;
  • сир вершковий - 80 г;
  • сир твердий - 200 г;
  • свіжа зелень;
  • спеції;
  • томатний соус - 5 ст. ложок;
  • олія рослинна.

Приготування

У каструльку наливаємо фільтровану воду, доводимо її до кипіння, кидаємо сіль і викладаємо акуратно макарони. Відразу ж розмішуємо їх ложкою, щоб вони не встигли приклеїтися один до одного. Варім виробу 10 хвилин, а потім промиваємо гарненько в дуршлагу. Томати очищаємо від шкіряці, ошпаривши їх на кілька секунд окропом. М 'якоть подрібнюємо середніми шматочками і перекладаємо в глибоку тарілку. Курячу грудку подрібнюємо і прибираємо в окремий посуд. Сирок натираємо на терці з великими отворами. Тепер беремо сковороду, наливаємо в неї трохи маслиця і розігріваємо його. Акуратно викладаємо курячі шматочки і оскаржуємо їх 1 хвилинку. Потім додаємо помідори, кидаємо спеції і кладемо томатний соус. Все перемішуємо і уварюємо на слабенькому вогні 3 хвилинки. Після цього викладаємо вершковий сир, накриваємо страву кришкою і томимо до тих пір, поки він повністю не розплавиться. Далі додаємо шпинат, вимикаємо вогонь і наполягаємо 10 хвилин. У форму для випічки викладаємо рівним шаром наші макарони, розподіляємо зверху курку з ароматним соусом, посипаємо тертим сирком і запікаємо страву чверть години при температурі 180 градусів. Готову запіканку трохи остужаємо, розрізаємо на шматочки, посипаємо зеленню і подаємо гостям.

Рецепт запіканки з макаронів з м 'ясом і грибами

Інгредієнти:


  • макаронні вироби - 200 г;
  • куряче філе - 350 г;
  • свіжі шампіньйони - 200 г;
  • сир - 100 г.

Для соусу:

  • майонез - 2 ст. ложки;
  • сметана нежирна - 2 ст. ложки;
  • спеції;
  • яйце - 2 шт.

Приготування

Макарони відварюємо до повної готовності, виливаємо в дуршлаг і гарненько промиваємо руками. Куряче філе варимо окремо, остужаємо і розбираємо на волокна. Гриби обробляємо і нарізаємо тонкими пластинами, а сир натираємо на великій терочці.

Тепер давайте приготуємо соус: змішуємо в піалці сметану з майонезом, додаємо яйця і кидаємо спеції. У промазану форму для запікання викладаємо всі підготовлені інгредієнти шарами. Спочатку - макарони, потім присипаємо їх рясно сиром і поливаємо соусом. Далі рівномірно розподіляємо гриби, знову поливаємо соусом, викладаємо макарони, сир і соус. Після цього додаємо курку, висипаємо сир і рясно заливаємо соусом. Відправляємо заготовку в духову шафу, виставивши температуру 200 градусів. Через 30 хвилин запіканка з макаронів з куркою і грибами буде готова! Остужаємо її, розрізаємо на порції і насолоджуємося приголомшливим смаком і ніжністю страви.