Кабачок здавна вважається найбільш низькокалорійним продуктом. Через особливість "обманювати" голод зайва вага з таким овочем не загрожує. Він добре засвоюється і володіє загальноукріплюючим засобом завдяки вмісту каротину і вітаміну С.
Вам знадобиться
- - 500 г фаршу;
- - 3 кабачки;
- - 1 ріпчаста цибуля;
- - 1 морква;
- - 200 г сиру;
- - 2 зубчики часнику;
- - 3 помідори;
- - майонез, сіль, перець за смаком.
Інструкція
1. Очистіть кабачки від шкірки, наріжте кружечками. Складіть в глибоку миску посоліть, поперчите, додайте майонез, все гарненько перемішайте. Вкладіть форму для запікання.
2. Зверху викладіть півкільцями цибулю, терту моркву та часник. Промажте все майонезом.
3. Розкладіть рівний шар м 'ясного фаршу, на нього покладіть помідори, нарізані кружечками, посоліть, поперчите, змажте майонезом.
4. Поставте в духовку на середній вогонь хвилин на 40-50. Посипайте тертим сиром і знову поставте в духовку, щоб розплавився сир. Подавайте до столу з салатом зі свіжих овочів.