Запечене насіння з овочем

Запечене насіння з овочем

Ця страва підійде на будь-яке свято, особливо якщо ваші домашні - любителі сьомги. Різноманітність завжди добре, особливо коли всі звичні страви вже набридли.

Вам знадобиться

  • -Семга 500 - 600 г
  • -Шампіньйони 200 - 300 г
  • -Морковь 2 шт
  • -Олівкова олія 4 ст. л.
  • - Соль по вкусу.
  • - Белый перец.
  • -Укроп і розмарин (сухий) по 1 ч. л.
  • -Петрушка (свіжа)
  • - Лiмонний сiк 2 ст. л.

Інструкція

1. Моркву почистити і порізати вздовж. Гриби поріжте пластинами. Потім візьміть миску або невелику каструльку, змішайте в ній моркву, гриби, оливкову олію, лимонний сік, петрушку, кріп і розмарин.

2. Візьміть сьомгу, сповісніть під струменем холодної води, очистіть від шкіри і кісток. Після чого розріжте її на 3 рівні частини. Поперчите і посоліть на свій смак.

3. Тепер візьміть спаржу. Її потрібно почистити і видалити жорсткий стебель.

4. Підготуйте пергаментний папір, або фольгу. Щоб було зручніше, покладіть її відразу на противень.

5. Овочі розділіть навпіл. Першу половину овочевої суміші потрібно розкласти по всьому паперу або фользі. Після чого, розкласти на них сьомгу, покласти спаржу і викласти решту овочі. Загортаєте фольгу, або накриваєте папір і відправляєте в духовку на 20 хвилин. Запікати потрібно при температурі 200 градусів.

6. Перед подачею можна просто розрізати фольгу або папір.