Це мій другий рецепт на сайті. Бачила частково схожий, але у цього інші інгредієнти, а відповідно і смак. Така страва-ідеальний сніданок для закоханих!
Інгредієнти для «Запечене авокадо» Серенада «»:
- Авокадо - 1 шт
- Сир твердий - 15 г
- Бринза - 4 ломт.
- Кетчуп (будь-який) - 3 ч. л.
- Жовток яєчний - 2 шт
- Огірок солоний - 1 шт
- Листя салату/Салат (для прикраси) - 2 шт
- Руккола (аркуша, для прикраси) - 2 шт
- Яблуко (для прикраси) - 2 дол.
- Мова свиняча (для прикраси) - 5 ломт.
- Мандарин (для прикраси) - 3 дол.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
|
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі101.9 |
жири112.8 |
вуглеводи26.7 |
|
Порції |
|||
|
ккал |
белкі51 |
жири56.4 |
вуглеводи13.4 |
|
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.5 |
жири11.6 |
вуглеводи2.8 |
Рецепт «Запечене авокадо» Серенада «»:
1. Помити авокадо, розрізати на 2 частини, дістати кісточку, за бажанням зняти шкурку.
2. Збільшити поглиблення в кожній половинці, якщо воно занадто маленьке (повинен поміститися жовток, не витікаючи). На дно поглиблень капнути трохи кетчупу і рівномірно розподілити.
3. На дрібній тірці натерти половину сиру і також рівномірно розподілити по половинках.
4. Вилити в кожну половинку жовток від курячого яйця.
5. Натерти частину сиру і присипати їм жовтки.
6. Розігріти духовку до 180 градусів. Запікати авокадо 30 хв.
7. Розрізати солоний огірок навпіл уздовж.
8. Вирізати з кожної половинки гриф гітари (як на фотографії).
9. Зверху з маленьких квадратиків сиру викласти мітки гітари.
10. Залити в кондитерський мішок трохи кетчупу і зробити струни, використовуючи насадку з найменшим отвором.
Далі прикрашаємо страву за бажанням.
Приємного апетиту!