1 Філе лосося наріжте тонкими ломтиками і додайте вершки, викладіть у дві порційні формочки, змащені маслом, посоліть і поперчите. 2 У ці формочки вбийте по одному яйцю. Акуратно налийте у формочки вершки. Ще раз посоліть і поперчите. 3 Накрийте формочки плівкою. Готуйте яйця і вершки на пару 8-10 хвилин. 4
Вам знадобиться
- - філе лосося 250 грам
- - яйце 2 штуки
- - вершки густі 4 столові ложки
- - ікра 4 столові ложки
- - перець чорний
- - сіль
Інструкція
1. Філе лосося наріжте тонкими ломтиками і додайте вершки, викладіть у дві порційні формочки, змащені маслом, посоліть і поперчите.
2. У ці формочки вбийте по одному яйцю. Акуратно налийте у формочки вершки. Ще раз посоліть і поперчите.
3. Накрийте формочки плівкою. Готуйте яйця і вершки на пару 8-10 хвилин.
4. При подачі в кожну формочку додайте вершки, заправлені сіллю і перцем. Оформіть лососевий ікрою і зеленню кропу або кінзи.