Як зробити смузі

Як зробити смузі

Смузі - густий, дуже концентрований продукт, щось середнє між напоєм і фруктовим пюре. Цей незвичайний коктейль з суміші свіжих або заморожених фруктів і ягід увійшов в моду кілька років тому і з тих пір його популярність тільки зростає. Смузі замовляють у ресторанах і барах, але його нескладно приготувати і вдома. Експериментуйте, додаючи різноманітні фрукти і ягоди по сезону.

Вам знадобиться

  • Смузі "Літній":
  • - 60 г полуниці;
  • - 60 г чорної смородини;
  • - 60 г крижовника;
  • - 1 банан;
  • - 0,5 чайної ложки порошку зеленого чаю;
  • - ломтик лимона або лайма для прикраси.
  • Смузі з їжачком і персиком:
  • - 60 г їжачки;
  • - 2 стиглих персики;
  • - 1 великий апельсин;
  • - кілька кубиків льоду.
  • Смузі "Тропічний"
  • 60 г ананасу;
  • - 60 г папайї;
  • - 60 г манго;
  • - 30 г маракуйї;
  • - 0,5 ківі;
  • - 0,25 склянки газованої води;
  • - 1 столова ложка гренадину;
  • - харчовий лід.

Інструкція

1. Смузі "Літній" Спробуйте освіжаючий літній смузі з оригінальною ноткою зеленого чаю. Вимийте і висушіть смородину, полуницю і крижовник. Банан почистіть, наріжте на шматочки і складіть в блендер. Додайте підготовлені ягоди і зелений чай, подрібнений у порошок. Забийте всі компоненти до повної однорідності. Перелийте смузі в широку склянку і прикрасьте тонким кружечком лимона або ломтиком лайму. До десерту подайте ложку - смузі вийде досить густим.

з їжачкомі персиком2. Смузі Предпочитаете більш рідкий варіант? Спробуйте зробити смузі на основі апельсинового фреша. Витисніть апельсиновий сік, ретельно промийте і обсушіть їжачку, персики бланшуйте в окропі і зніміть шкіряцю. Наріжте персики дольками, покладіть їх у блендер, додайте їжачку та кубики льоду. Забийте суміш у пюре, влийте в чашу блендера апельсиновий сік і змішайте смузі ще раз. Розлийте суміш по склянках, вставте в кожен по товстій соломинці. Великі ягоди їжачки нанижіть на дерев 'яну шпажку і прикрасьте ними склянки зі смузі.

3. Смузі "Тропічний" Щоб зробити смузі з тропічних фруктів, свіжий ананас очистіть, зніміть шкурку з ківі, манго, папаї. Наріжте фрукти невеликими шматочками, додайте ломтики маракуй. Якщо свіжих плодів папайї або манго немає в наявності, використовуйте консервовані з мінімальним вмістом цукру. Викладіть фрукти в блендер, додайте колотий лід і гренадин. Забийте суміш, влийте трохи газованої води і збийте ще раз. Подавайте у високих склянках, прикрашених гуртком ківі або зірочкою маракуйї.