Як зробити салат із сиром, куркою та ананасами

Як зробити салат із сиром, куркою та ананасами

Сир, курка та ананаси - дивне, здавалося б, тріо продуктів, але які чудові на вигляд і багаті на смак з нього виходять салати! Завдяки перевіреним рецептам в них ідеально збалансовані пропорції солодкого і солоного, а інгредієнти прекрасно поєднуються і доповнюють один одного по текстурі.

Ніжний салат із сиром, куркою та ананасом

Інгредієнти:

- 300 г твердого сиру; - 300 г філе курячої грудки; - 200 г консервованих ананасів (без сиропу);

- 100 г волоських горіхів; - 4 пера зеленої цибулі;1 стаканчик натурального йогурту (125 г); - 1 огірок; - 1 долька часнику; - 1/3 ч. л. білого молотого перцю;

- 1/2 ч. л. солі.

Налийте воду в каструлю середнього розміру і нагрійте на максимальному вогні. Як тільки закипить рідина, опустіть в неї куряче філе і варите при середній температурі під кришкою протягом 25 хвилин. Перекладіть біле м 'ясо в дуршлаг і дайте збігти залишкам бульйону, потім дрібно порубите. Наріжте ананаси і сир на маленькі кубики. Зробіть соус. Для цього подрібніть огірок, очистіть і розчавіть у спеціальному пресі часникову дольку. Вимішайте підготовлені овочі з йогуртом, поперчіть і посоліть. Крупно подавіть волоські горіхи в ступі, кавомолці або просто товкушкою для картопляного пюре. З 'єднайте всі інгредієнти салату в одному посуді, заправте йогуртовою сумішшю, добре перемішайте і посипте кілечками зеленого лука.

Слоєний салат із сиром, куркою та ананасом

Інгредієнти:- 1 великий курячий окорочок або 2 бедришки; - 1 банку консервованих ананасів шматочками; - 1 банку консервованої кукурудзи; - 3 курячих яйця; - 75 г сметани; - 75 г майонезу; - 20 г укропу. Зваріть окорочок до готовності і остудіть. Відокреміть м 'ясо від кісток і поріжте або розстріпите пальцями. Приготуйте на сусідній конфорці яйця вкруту, залийте крижаною водою, звільніть від шкаралупи і розітріть виделкою. Злійте рідину з консервованих продуктів. З 'єднайте сметану і майонез. Зберіть салат шарами, укладаючи їх в наступному порядку і тонко, але рівномірно промазуючи їх підготовленим соусом: курка, кукурудза, ананаси, варені яйця і тертий сир. Присипте закуску різаною зеленню кропу.

Салат із сиром, копченою куркою й ананасом

Інгредієнти:- 800 г варено-копченої курячої грудки; - 200 г консервованих ананасів; - 50 г кедрових горішків; - 2 стебля селеру; - 3 листи зеленого салату; - 100 г майонезу або сметани; Розріжте копчену грудку, шматок сиру і стебли селера на смужки. Порвіть листя салату руками або нашинкуйте ножем. Змішайте все, додайте кедрові горішки і ананаси, майонез або сметану. Ретельно розмішайте салат, щоб всі компоненти правильно розподілилися, і досоліть до смаку.