З пісочного тіста готують різні вироби. Правильне тісто ніжне, розсипчасте. Якщо воно вдається, то випічка стає незабутньою.
Вам знадобиться
- Тестування
- маргарин - 200р,
- борошно пшеничне в/с - 2 ст.,
- сіль - щіпка.
- Починка
- цукор пісок - 200 г,
- лимон - 1 шт.
Інструкція
1. Маргарин попередньо охолодіть. Перед приготуванням тесту натріть його на великій тірці. З 'єднайте всі інгредієнти разом, заміс виконайте руками. Тісто має виглядати у вигляді дрібної крихти. Влийте 2 столові ложки холодної води. Готову пісочну грудку помістіть в пакет і залиште в холодильнику на 20-30 хвилин.
2. Займіться приготуванням начинки. Лімон за допомогою темряви або блендера подрібніть, не забудьте видалити кісточки. З 'єднайте готову масу з цукровим піском. Начинка готова.
3. Вийнявши з холодильника тісто, розкатайте його в товстий млинець. За допомогою скалки перенесіть його на противінь. Поверх ліпельки розподіліть начину. Випікайте в духовці протягом 30 хвилин, при температурі 200 ° С.