Мюслі - корисний і смачний злаковий сніданок. Він містить корисні жири, білки та вуглеводи. Все це можна і потрібно їсти. Такий сніданок зарядить енергією на весь день, урізноманітнює ваше меню. І, що найголовніше, його дуже просто готувати з покупних сумішей, пропоную завести традицію і робити це самостійно. Виключно з тих продуктів, які вам подобаються.
Вам знадобиться
- Вівсяні пластівці - 300 г
- Цукор (краще коричневий) - 50 г
- Кунжут - 80 г
- Ізюм - 250 г
- Міндаль - 200 г
- Насіння соняшникове очищене - 100 г
- Мед - 180 г
- Олія - 4 ст/л
- Молитва кориця - 10 г
- Імбир мелений - 5 г
Інструкція
1. Для початку потрібно змішати вівсяні пластівці з цільним мигдалем. Пластівці беремо самі звичайні, подрібнювати їх не потрібно. Для різноманітності можна додати гречаних і кукурудзяних пластівців. Слідом ідуть насіння і кунжут. Перемішуємо, додає цукор і прянощі. Знову перемішуємо. До речі на покупних очищених насіннях можуть залишатися часточки лушпиння, так що простежте, щоб його не було.
2. У суху суміш вливаємо мед і олію. Знову все ретельно перемішуємо. Слідкуйте за тим, щоб всі компоненти для мюслі добре просякнулися маслом і медом. Це дуже важливо. Підготовча частина закінчена.
3. На противагу потолку пекарський папір, його потрібно змастити маслом. У цей час ставимо духовку розігріватися до 170 градусів. Викладаємо наші майбутні мюслі на папір рівним шаром (попередньо перемішайте). Запікати потрібно 40 хвилин, знову ж таки, періодично перемішуючи. Коли будуть готово, остудіть і пересипте в суху герметичну банку. Зберігати потрібно в темному сухому місці при кімнатній температурі. Подавати краще з кефіром або йогуртом.