Як зробити дитячий торт у вигляді машинки

Як зробити дитячий торт у вигляді машинки

Яка головна прикраса будь-якого дитячого свята? Ну, звичайно ж, смачний торт! Побалуйте свою крихту таким неймовірним десертом.

Вам знадобиться

  • - яйця 12 шт.;
  • - цукор 4 ст.;
  • - борошно 4 ст.;
  • - розпушувач 15 г;
  • - какао 2 ст. ложки;
  • - вершкове масло 140 г;
  • - шоколад 300 г;
  • - сметана 2 ст.;
  • - жувальний зефір 100 г;
  • - лимонний сік 1 ст. ложка;
  • - цукрова пудра 400 г;
  • - круглі цукерки 4 шт.;
  • - драже, барвник;
  • - Ківі 3 шт., банан.

Інструкція

1. За допомогою блендера збиваємо 6 яєць і 2 склянки цукру (якщо блендера немає, то скористайтеся міксером або звичайним вінчиком). У суміш додаємо 2 склянки борошна і половину приготованого розпушувача. Розмішуємо масу. Консистенція повинна нагадувати сметану з високим відсотком жирності.

2. Форму змащуємо маслом і наливаємо в неї тісто. Печися бісквіт повинен при температурі 190оС близько півгодини. Як тільки тісто буде готове, діставайте бісквіт. Дайте йому трохи охолонути. За цим же рецептом готуємо другий бісквіт, додавши какао в тісто.

3. За допомогою водяної лазні розтопіть 100 г шоколаду. До шоколаду потрібно додати сметану і ретельно перемішати суміш.

4. Отримані коржі потрібно розрізати вздовж так, щоб вийшло дві половинки. Їх потрібно змастити шоколадним кремом і обкласти шматочками ківі і банана. Тепер торт повинен гарненько просякнутися. Залиште його на 5 годин.

5. Після цього потрібно зробити кабіну майбутньої машини. Бічні частини коржу відрізаємо півколом і встановлюємо нагорі, там, де повинна бути кабіна. Тепер обріжте бісквіт по лінії майбутніх коліс. Найпростіше ці маніпуляції проводити за допомогою звичайного кухонного ножа.

6. На водяній лазні розтоплюємо решту 200 г шоколаду і 100 г вершкового масла. Не забувайте постійно перешкоджати масу. Наносити її потрібно на всю машину за допомогою пензля. Після цього залиште торт - глазур повинна застигнути.

7. Тепер робимо мастику. На водяній лазні потрібно розтопити зефір разом із соком лимона і 10 г вершкового масла. У міру загустіння суміші додавайте цукрову пудру. У вас повинна вийти туга суміш, яку потрібно розділити на дві частини. Одну з частин (велику) фарбуємо за допомогою харчового барвника.


8. Мастика повинна полежати в холодильнику 30-40 хвилин. Попередньо упакуйте її в харчову плівку. Як тільки вона охолоне, розкатайте її в аркуші.

9. Лист мастики, який був пофарбований барвником, кладемо на корпус машини. Акуратно відріжте зайве ножем. З білої мастики виготовляємо фари і вікна.

10. Замість справжніх коліс встановіть цукерки або зефір. Прикрасьте торт кольоровим драже. Дитячий торт, приготований за цим рецептом, вийде просто чудовий. Переконайтеся в цьому самі.