Як зробити бутерброди з сьомговим маслом

Як зробити бутерброди з сьомговим маслом

Готується ця страва дуже легко і швидко, до того ж вона дуже економічна. Їдять його з величезним задоволенням і дорослі, і, що найголовніше - діти. Використовується "сьомгове" масло для приготування бутербродів. Також його цілком можна вживати як добавку до вареної картоплі або, наприклад, макаронів.

Вам знадобиться

  • Вершкове масло 200 г
  • Малосольна сьомга або форель 200 г
  • Сіль до смаку
  • Зелень

Інструкція

1. Беремо обрізки сьомги або форелі і солимо їх. Тепер нехай полежать 1-2 години.


2. Дістаємо з холодильника масло і залишаємо на ті ж 1-2 години, поки солиться риба. Нам треба, щоб воно розм 'якшилося.

3. Якщо ви послухалися мене і взяли обрізки, тоді спочатку акуратно відділяємо шкурки і перевіряємо на наявність кісток.

4. Перекручуємо сьомгу на м 'ясорубці.

5. Додаємо її в розм 'якшену олію, акуратно перемішуємо виделкою і цю масу ще раз перекручуємо. Ось і все, масло для бутербродів готове. Коли будете готувати, не забувайте посипати бутерброд дрібно порізаною зеленню.