Банановий крем додасть неповторний смак тортам і тістечкам, зробить їх соковитими і ароматними. А також його можна використовувати як самостійний десерт, який слід прикрасити шоколадною крихтою, кокосовою стружкою, шматочками фруктів.
Вам знадобиться
- - 200 г сметани;
- - 2 банани;
- - 2 ст.л. цукрової пудри;
- - щіпка ванільного цукру.
Інструкція
1. Сметану збиваємо з цукровою пудрою до густоти. Можна використовувати і вершки, але їх краще не перебивати, інакше відбудеться відділення масла і сироватки.
2. Очищені банани нарізаємо невеликими шматочками і блендером перетворюємо їх на пюре. Можна і просто розім 'яти виделкою, але це займе більше часу.
3. Перемішуємо збиту сметану суміш і бананове пюре до однорідного стану, додаємо тріску ванільного цукру. Готовій масі потрібно дати тридцять хвилин постояти, і крем готовий до вживання.