Як зробити балаканину

Як зробити балаканину

Більшість людей воліють готувати з яєць різноманітні страви, тим більше що навіть найскладніші з них займають час на приготування максимум 7-10 хвилин. Саме швидкість приготування - відмінна особливість і основна перевага яєчних страв перед усіма іншими. Яєчні страви діляться на кілька видів: яйце, приготовлене без доданих компонентів; яєчні, де використовуються деякі добавки; омлети, куди входять вода, молоко, борошно, а також всілякі добавки - м 'ясні, овочеві; фаршировані яйця та яєчні котлети; яєчні пудинги, де яйце виконує роль об 'єднувача; яєчні напої.

Вам знадобиться

  • 6 яєць
    • 2 столові ложки вершкового масла
    • одна цибулина
    • два помідори
    • 0,5 склянки молока
    • зелена цибуля і зелень укропу
    • сіль і мелений чорний перець за смаком.

Інструкція

1. Почистіть цибулю, поріжте акуратними півкільцями. З помідорами виконайте ту ж операцію.


2. Нагрійте на вогні сковорідку, викладіть . Почекайте, поки масло розтопитися і викладіть помідори. Коли помідори трохи обсмажаться, додайте нарізану цибулю. Обжарюйте до золотистого кольору овочівершковеолія

3. Забийте яйця з молоком, додайте сіль і перець, вилийте суміш у сковорідку і смажте до затвердження на постійному вогні.

4. Помийте зелень, обсушіть і дрібно наріжте. Посипайте приготовану яєчню зеленню.