Відвар шипшини широко використовується для лікування простудних захворювань, для зміцнення серцево-судинної системи, нейтралізації запальних процесів тощо. Однак для того, щоб сушений шипшина повністю розкрив свої властивості, його звичайно ж, потрібно правильно заварювати.
При приготуванні відвару в першу чергу варто звертати увагу на співвідношення кількості ягід і води. Готовий розчин повинен мати максимально корисну для здоров 'я концентрацію. Вважається, що оптимальною пропорцією будь-якого подібного відвару є 100 грн плодів на літр води. Саме такого співвідношення і варто дотримуватися при використанні будь-якої технології приготування.
Власне ж відміряти 100 грам плодів при заварюванні буде нескладно. Рівно така кількість сушеного шипшини міститься в 3 ст. ложках. Звичайно ж, перед тим як починати приготовувати відвар, ягоди цієї рослини слід перебрати і гарненько промити.
Як заварювати шипшину: основні способи
Приготувати відвар ягід цієї садової культури можна:
- у термосі;
- на водяній лазні;
- просто в каструлі.
Вважається, що найкраще заварювати шипшину в термосі або на водяній бані. У цьому випадку в готовому напої зберігаються максимальна кількість вітамінів і корисних речовин. Пояснюється це тим, що при застосуванні таких технологій рідина не кип 'ятиться. У каструлі ж відвар до кипіння доводиться. Тому частина вітамінів у ньому розкладається. Але все одно, і в цьому випадку відвар виходить досить корисним для здоров 'я.
Технології приготування
У термосі відвар шипшини приготовлюється наступним чином:
- промиті ягоди подрібнюються;
- отримана маса вкладається в термос;
- все заливається гарячою водою.
Наполягати ягоди в термосі слід 6-12 годин. При бажанні плоди можна і не подрібнювати.
На водяній лазні відвар із сушеного шипшини приготувати також не надто складно. Для цього плоди спочатку потрібно розім 'яти ложкою і укласти в якусь ємність. Далі шипшину слід залити водою. Після цього ємність потрібно поставити на водяну лазню на 15 хвилин. Готовий теплий відвар слід процедити через марлю.
Відвар у каструлі приготовлюють так:
- насипають промиті ягоди в каструлю:
- заливають сушений шипшина водою;
- ставлять каструлю на газ;
- чекають закипання;
- через 3 хвилини після цього знімають каструлю з вогню.
У гарячий відвар бажано додатково додати сухі пелюстки шипшини. Для того щоб вони заварилися, каструлю потрібно накрити кришкою і дати розчину настоятися протягом 15-20 хвилин.
Як пити шипшину
Отже, ми з 'ясували, як заварювати сушений шипшина. Але як же правильно його пити? Відвара плодів цієї рослини може бути дуже корисною. Однак вживати його варто, звичайно ж, все ж таки в міру. Для профілактики різного роду захворювань, а також для тонізуючого ефекту допускається пити не більше однієї чашки на день, один раз на 2-3 дні.
Необхідну дозу відвару при лікуванні будь-яких хвороб повинен підбирати лікар. Займатися самолікуванням з використанням цього засобу не можна.
Замість ув 'язнення
Таким чином, тепер ви знаєте, як заварювати шипшину і як його пити. Приготування відвару - процедура нескладна. Все, що потрібно зробити для отримання корисного напою - це постаратися зберегти в ньому якомога більше вітамінів. Ну і звичайно ж, приймати відвар шипшини потрібно правильно. До всього іншого не варто забувати і про те, що у цього засобу є і деякі протипоказання. Не можна пити шипшину, наприклад, при загостреннях виразки шлунка, підвищеній кислотності ЖКТ, тромбофлебіті та деяких інших захворюваннях.