Пуер - особливий сорт чаю, який виробляють в основному в Китаї. Цей чай допомагає процесу травлення, втамовує спрагу, справляється з похмільним синдромом і харчовими отруєннями. Технологія заварювання особлива, але не складна і не потребує особливих навичок. Щоб насолодитися сповна смаком і ароматом пуер, краще використовувати спеціальний глиняний чайник.
Вам знадобиться
- 1 чайна ложка чаю пуер
- 150 мл води
- глиняний чайник
Інструкція
1. Промийте чайний лист від пилу. Для цього залийте чай 2 рази гарячою водою на кілька секунд.
2. Промийте чайник окропом. Гаряча вода не тільки промиє його, але й нагріє.
3. Залийте чай гарячою водою.
4. Дайте настоятися 1-2 хвилини і розлийте весь настій по маленьких піалах.
5. Всі наступні заварювання збільшуйте час на 15-30 секунд.
6. Пуер може витримати від 5 до 10 заварок залежно від якості чаю.