Як заварити чай кудин

Як заварити чай кудин

Кудін - це своєрідний чайний напій, листя якого виготовлені з вічнозеленої і широколистої рослини Падуба. Скручений лист цієї рослини за своєю формою нагадує веретено. Про цілющі властивості чаю можна говорити без зупинки. Цей чай має протизапальні та жарознижувальні властивості, знижує кров 'яний тиск, володіє сечогінною властивістю, знімає похмільний синдром і виводить з організму шлаки, покращує травлення і покращує тонус. Колір напою може бути від світло-жовтого до яскраво-зеленого, а гіркуватий на смак чай, змінюється солодкуватим післясмаком.

Вам знадобиться

  • Чай кудін,
    • вода,
    • склянка.

Інструкція

1. Ополоснути келих окропом.


2. Покласти в келих один лист кудина скрученого в спіральку. З розрахунку один лист на одну людину.

3. Вскип 'ятити воду в чайнику і почекати поки температура спаде до 80 градусів. Якщо заварювати чай крутим окропом, він стане дуже гіркий і пити його буде практично неможливо. Тому важливою властивістю в заварюванні чаю є температура води.

4. Залити воду в склянку, накрити кришкою і наполягати 15-20 секунд (не більше). Цукор в чай додавати не потрібно.

5. Зробивши все правильно, ви відчуєте насичений і терпкий аромат. А смак гіркоти плавно змінюється ледь відчутним солодкуватим післясмаком.


6. Заварювати чай кудин можна кілька разів, при цьому потрібно збільшувати час наполягання.