Чай має безліч сортів і стільки ж способів заварки. Правильно заварений чай може подарувати справжнє задоволення від процесу. Вважається, що один з найкорисніших сортів чаю - зелений, який найкраще заварити в термосі. Але не варто забувати і про те, що термос може надати неповторний смак абсолютно будь-якому сорту чаю.
Вам знадобиться
- чай
- вода
- цукор і лимон
- за бажанням
- термос
Інструкція
1. Термос прийнято використовувати в далеких поїздках, на природі і найчастіше для нього заварюють саме чай. Який сорт чаю заварити для термосу найкраще? Тут велике значення має час року, коли планується поїздка. Для зими найкраще використовувати чорні сорти, а для літа - зелені.
2. Попереднє приготування заварки займає трохи часу і на перший погляд здається зовсім не простим. І, незважаючи на те, що існують цілі традиції проведення чайної церемонії, в умовах відсутності часу вони не всім бувають доступними. Найголовніше в приготуванні будь-якого напою - вода. Найкраще, якщо вона буде очищена, тобто відфільтрована. Таким чином, можна буде отримати більш м 'який і чистий смак, вільний від сторонніх домішок. Для заварювання будь-якого чаю, в тому числі і для термосу, не потрібно доводити воду до крутого кипіння. Дочекайтеся, поки з 'являться численні маленькі бульбашки, і сміливо знімайте воду з вогню.
3. Заварювальний чайник обдається окропом, лише потім засипається 1 ч.л. сухої заварки або тріска трав 'яного збору (це може бути липа, меліса, малина, тархун та інші трави) з розрахунку на 1 склянку води. Чай заливається окропом, накривається і наполягається протягом 10-15 хвилин. Після такого томлення чай готовий для того, щоб залити його в термос. Оскільки таким чином можна отримати міцну заварку, варто розбавити її окропом до повного обсягу термоса. Поки ви добираєтеся до місця проходження, чай ще більше настоїться і придбає неповторний, терпкий смак і аромат.