Куряче м 'ясо - дієтичне м' ясо, особливо корисна грудка. У філе грудки мінімум холестерину, велика кількість білка, низький вміст жиру, величезна кількість вітамінів. З такого корисного для здорового харчування м 'яса виходять дивовижно смачні страви. Одна з них - куряче філе з сиром і помідорами - дивовижно смачна, соковита, ніжна і корисна страва. Його можна назвати стравою нашвидкуруч, оскільки вона не вимагає великих часових витрат.
Вам знадобиться
- - 500 г курячого філе;
- - 3-4 свіжих помідори;
- - 150 г твердого сиру;
- - 2-3 цибулини;
- - 2-3 столові ложки майонезу середньої жирності;
- - сіль;
- - чорний мелений перець;
- - спеції для курки,
- - 1 чайна ложка олії.
Інструкція
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Помийте філе курки, обсушіть. Розріжте на невеликі шматочки розміром у вісім-дев 'ять сантиметрів у довжину і п' ять-шість сантиметрів у ширину, товщиною приблизно в один сантиметр. Змішайте в чашці майонез зі спеціями, сіллю і перцем. Обмажте шматки курячого філе з усіх боків сумішшю майонезу зі спеціями. Залиште філе маринуватися на десять-п 'ятнадцять хвилин, на той час, який піде у вас для підготовки інших складових цієї страви.
2. Помийте помідори, почистіть цибулю, поріжте їх кільцями. Помідори і цибуля повинні бути середніх розмірів, щоб кільця вийшли некрупними. Натріть на терці або подрібніть на кухонному комбайні сир.
3. Підготуйте змащену рослинною олією форму, викладіть у неї шматочки курячого філе. На кожне філе покладіть зверху кружечки цибулі, другим шаром - кільця помідорів. Помажте тонким шаром майонезу шар помідорів і посипте тертим сиром.
4. Поставте куряче філе в духовку для запікання при температурі близько 200 градусів на 30-40 хвилин. Філе курки з сиром і помідорами подавайте як самостійну страву, при бажанні можете поєднувати з такими видами гарнірів, як овочі, рис.