Влітку, в період великої кількості овочів, фруктів і ягід, можна заготовити їх впрок для використання взимку. Сушка, консервування і заморожування продуктів дозволяють взимку надати організму відсутні вітаміни. Потрібно скористатися цією можливістю. Для того, щоб результат заморозки продуктів не розчарував, дотримуйтесь простих рекомендацій. Тоді і взимку ви зможете насолодитися смаком улюблених продуктів і побалувати себе і свою сім 'ю.
Вам знадобиться
- Журавлина.
- Махровий рушник.
- Піддон для заморозки.
- Морозильна камера.
Інструкція
1. Опустіть у воду перебрані ягоди журавлини. Акуратно перетріть ягоди руками, намагаючись не пам 'ятати їх.
2. Відкиньте ягоди на дуршлаг, щоб скло вода.
3. Розстеліть на столі чистий махровий рушник, розсипте на ньому ягоди, обсушіть. Заморожуючи сухі ягоди, ви уникнете їх смерзання між собою.
4. Чисті сухі ягоди покладіть в піддон для заморозки так, щоб вони не торкалися один одного. Якщо спеціального піддону немає, заморозити журавлину можна в контейнері, невисокій коробці.
5. Помістіть піддон у морозилку. Після того, як журавлина замерзне, пересипте її в щільний поліетиленовий пакет або контейнер і поставте в морозильну камеру на зберігання.