Грінки - чудова ідея для сніданку. Вони смачні і поживні, підходять як дорослим, так і дітям, готуються легко і швидко. І головне, готуються з тих інгредієнтів, які напевно є в кожному будинку.
Вам знадобиться
- - білий хліб
- молоко
- - яйця
- - цукор
- - сіль
Інструкція
1. Беремо батон або французький багет, він може бути навіть трохи черствим - це не страшно. Нарізаємо його ломтиками 1-1,5 см товщиною. Мені дуже подобається готувати такі грінки з французького багету, вони виходять акуратної круглої форми і маленького розміру - є зручнішими.
2. У мисці ретельно змішуємо два яйця, склянку молока і, якщо ви хочете десертні грінки, то цукор до смаку.
3. Розігріваємо сковороду, наливаємо туди трохи рослинного масла.
4. Тепер кожен шматок хліба обмакуємо в отриману суміш з яєць, молока і цукру і викладаємо на сковороду. Хліб повинен просякнутися цією сумішшю, але при цьому не розвалитися - контролюйте цей процес.
5. Прожарюємо грінки з обох сторін до золотистої корочки. Зверху можна знову присипати цукром або полити сиропом, за вашим бажанням. Ніжні десертні грінки готові! Можна злітати за милу душу!
6. Аналогічно можна зробити солоні грінки. Для цього замість цукру додаємо в молочно-яєчну суміш сіль і спеції, а також дрібно порубану зелень.