Рецепт цукрового печива настільки простий, що спекти по ньому смачний і швидкий десерт зможуть навіть ті, хто далекий від кулінарії в будь-якому її прояві.
Вам знадобиться
- Інгредієнти на 25 тістечок:
- - 4-5 яєць (250 гр.);
- - 250 грн цукру і ще трохи для прикраси;
- - 250 грн борошна;
- - 8 грн розпушувача.
Інструкція
1. Духовку розігріваємо до 200С.
2. На противагу (при необхідності на два) викладаємо паперові формочки продовгуватої форми.
3. У чаші міксером піднімаємо яйця і цукор, щоб вийшла дуже повітряна маса.
4. Просіюємо борошно з розпушувачем, додаємо його до яйць з цукром. Акуратно перемішуємо дерев 'яною лопаткою до однорідного стану.
5. Наповнюємо формочки тестом на три чверті, через 10 хвилин посипаємо його цукром і відправляємо тістечка в духовку. Знижуємо температуру до 180С і випікаємо десерт 15 хвилин.
6. Гостилі тістечка додатково прикрашаємо цукровою пудрою.