Гречка дуже корисна: у ній міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів. Тому її просто необхідно включати в раціон. Гречана каша в мультиварці виходить дуже смачною і розсипчастою, ця страва сподобається всій родині. Гречку можна зробити двома способами: на воді і на молоці.
Вам знадобиться
- Для гречаної каші на воді:
- - 200 г гречаної крупи,
- - 400 мл води,
- - сіль, лавровий лист, вершкове масло - за смаком.
- Для гречаної каші на молоці:
- - 200 г гречаної крупи,
- - 2 ст. молока,
- - 2 ст.води,
- - вершкове масло, сіль - за смаком.
- Для гречки з м 'ясом:
- - 1 склянка гречки,
- - 500 г свіжого свинячого або яловичого м 'яса,
- - 1 морква,
- - 1 шт. ріпчастої цибулі,
- - сіль, перець, інші приправи - за смаком.
Інструкція
1. Гречана каша на водОтретельно промийте гречку, засипте її в чашу мультиварки, додайте сіль, лавровий лист, влийте воду. Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим "Гречка" на 20-25 хвилин. Додайте в готову страву вершкове масло за смаком, коли воно розтане, перемішайте кашу дерев 'яною ложкою і розкладіть по тарілках.
2. Перед варінням гречку можна спочатку обсмажити. Для цього, встановивши програму "Випічка", розтопіть в чаші мультиварки масло, покладіть промиту гречку і готуйте її 5-10 хвилин. Залийте крупу водою і виставте режим "Гречка". Подавайте варену гречку як гарнір з вершковим маслом, грибами, смаженою цибулею, зеленню.
3. Щоб приготувати гречку на моло на молоці, закладіть промиту крупу в чашу мультиварки, додайте сіль до смаку і невеликий шматочок вершкового масла. Змішайте воду і молоко, залийте гречку. Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим "Молочна каша" на 20-25 хвилин.
4. Відкрийте мультиварку і розмішайте готову кашу виделкою. Знову закрийте кришку і увімкніть режим "Підігрів" на п 'ять хвилин. Потім перекладіть кашу на тарілки, при бажанні можна додати цукор і ще трохи вершкового масла.
5. Гречка з м 'ясомПриготуйте в мультиварку корисну і ситну страву - гречку з м' ясом. Помийте м 'ясо, зніміть плівки, відріжте жили. Поріжте м 'ясо брусочками і викладіть його в мультиварку, поставте режим "Випічка" на 20 хвилин. Поки м 'ясо готується, очистіть і дрібно наріжте цибулю.
6. Почистіть моркву, натріть її на великій терці. Додайте цибулю і моркву до м 'яса, всі перемішайте і поваріть у мультиварці протягом п' яти-семи хвилин. Промийте гречку, засипте її до м 'яса та овочів, додайте воду, спеції та сіль. Поставте мультиварку на режим "Плов" (на 20 хвилин).