Домашня випічка, при великій кількості вибору в магазині, залишається затребуваною і коханою. Свіжа, ароматна, без консервантів, барвників і харчових добавок - вона корисна і повністю безпечна для здоров 'я. Домашнє печиво до смаку і зовнішнього вигляду не відрізняється від покупного, приготувати його легко. Вибирайте рецепт і пробуйте!
Вам знадобиться
- 1 склянка борошна;
- 250 г сиру;
- 200 г вершкового масла;
- щепітка солі;
- 0,5 склянки цукрового піску;
- 2 столові ложки маку
- або
- 200 г маргарину;
- 3 столові ложки майонезу;
- 4 столові ложки рослинної олії;
- 200 г крохмалю;
- 1 склянка цукрового піску;
- 0
- 5 чайної ложки соди;
- 1 яйце;
- борошно;
- ядра волоських горіхів;
- кокосова стружка;
- 1 банку вареного згущеного молока;
- ванілін.
Інструкція
печиво1. Спекіть . Для цього 200 грам вершкового масла, розм 'якшеного при кімнатній температурі, розітріть з 250 грам сиру до отримання однорідної маси.з маком
2. Додайте до творогу та масла тріску солі та 1 склянку просіяного борошна. Замісіть еластичне тісто. Воно не повинно прилипати до рук.
3. Розкатайте тісто в пласт товщиною приблизно 5 міліметрів. Формочкою, гофрованим ножем або склянкою виріжте фігурне печиво. Можна нарізати тісто і простим ножем.
4. Поверхню печива посипте цукровим піском і маком.
5. Викладіть печиво на змащений маслом противень і випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, до готовності.
6. Замісіть тісто для випічки печива іншого виду. Для цього розтопіть 200 грам маргарину. Охолодьте його до кімнатної температури.
7. У маргарин покладіть 1 яйце, 4 столові ложки рослинної олії, 1 склянку цукрового піску. Розітріть все до однорідного стану.
8. До отриманої маси додайте 0,5 чайної ложки соди, гашеної оцтом. Все ретельно перемішайте.
9. Додайте крохмаль і борошно. Замісіть тісто, яке відстає від рук.
10. З тіста скатайте кульки величиною з грецький горіх. У кожну кулю покладіть ядро волоського горіха.
11. Викладіть печиво на змащений маслом противень, поставте в духовку і випікайте до золотистого кольору.
12. Кожну випечену кульку обмажте вареною згущенкою і обсипте кокосовою стружкою. Викладіть печиво на тарілку і подавайте з чаєм, кавою або молоком. Приємного апетиту!