Макарони по-флотськи - ситна і смачна страва, знайома всім з дитинства. Приготувати макарони по-флотськи дуже просто, головне - щоб під рукою опинилися м 'ясний фарш і макарони.
Вам знадобиться
- - макаронні вироби - 1 пачка
- - м 'ясний фарш - 300-400 г
- - цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- - вершкове масло - 50 г
- - сир - 200 г
- - томатна паста - 1 столова ложка
- - зелень
- - чорний перець
- - сіль
Інструкція
1. Вскип 'ятіть воду в каструлі, підсоліть і присипте макарони. При готовності злійте воду, відкинувши макарони на дуршлаг.
2. Почистіть і наріжте ріпчасту цибулю, розігрійте вершкове масло в об 'ємній сковороді, злегка обсмажте цибулю.
3. Пропустіть шматок м 'яса через м' ясорубку або візьміть готовий м 'ясний фарш. Фарш викладайте в ту ж сковороду, підсоліть, поперчите і перемішайте. Додайте томатну пасту і гасіть до готовності.
4. В останню чергу додайте в сковороду готові макарони, все розмішайте і потримайте на слабкому вогні кілька хвилин, закривши кришкою. Натріть сир на дрібній терці. Перед подачею до столу обсипте макарони по-флотськи сиром і подрібненою зеленню.