Приготувати цю легку закуску не складе великої праці. До вас несподівано заскочили гості, а у вас зовсім немає часу на те, щоб щось приготувати. Вихід є - швидка закуска з помідорів.
Закуска буде доповненням до будь-якої страви. Вона гарно виглядає навіть на святковому столі.
Для приготування будуть потрібні, звичайно ж, помідори, їх кількість залежить від того, скільки у вас гостей.
Кожен помідор потрібно помити і порізати на кружечки близько 1 см завширшки. Краще брати великі помідори, хоча і найменші будуть красиво виглядати. Ще потрібен часник. Хто любить гостріше може взяти 3-4 середніх зубчики, з розрахунку для двох помідорів. Знадобиться так само сир - близько 100 грн і майонез - 2-3 столові ложки. Сир натираємо на середній або дрібній терці. Можна використовувати плавлений сир. Щоб його було легше натирати на терці, перед приготуванням приберіть його ненадовго в морозилку.
З 'єднуємо сир, часник і майонез і все по-хорошому перемішуємо, щоб часник рівномірно розподілився по всій масі. Якщо сир, який ви використовуєте, не дуже солоний, необхідно додати сіль. На кожну дольку помідора потрібно покласти начинку і акуратно її розподілити. Беремо велику гарну тарілку або піднос і викладаємо на неї наші помідорки. Прикрасити страву можна будь-якою свіжою зеленню. Також красиво буде виглядати, якщо посипати начинку куркумою або паприкою.