Приготувати смачний, домашній яблучний пиріг, використовуючи зовсім трохи борошна, насправді дуже просто. Легкий десерт сподобається всім любителям смачненького. Та й часу на його приготування знадобиться зовсім небагато.
Пиріг насправді легкий, адже для його приготування потрібно всього 1/2 склянки борошна. Тісто готується за кілька хвилин, залишиться тільки нарізати яблука і поставити його в духовку запікатися. А в цей час можна вже приймати дорогих гостей.
Для швидкого яблучного пирога потрібні такі продукти:
- розмягнуте вершкове масло - 200 гр.
- цукровий пісок - 100 гр.
- сметана - 50 мл.
- борошно - склянка
- сода на кінчику ножа
- яблука середнього розміру - 5-6 штук (краще солодких сортів)
Взяти глибокий посуд, покласти в нього всі продукти, перемішати і збити за допомогою міксера. Отриману масу розділити на 2 частини, обидві з яких розкатати. Яблука помити, очистити і порізати на дрібні кубики. У форму викласти одну частину тесту, покласти на нього підготовлені яблука і закрити другою частиною тесту.
Пиріг змастити вершковим маслом і поставити в духовку запікатися на 30 хвилин. Температура приготування - 230-240 градусів. Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою і подрібненими горішками. Також красиво будуть виглядати листики свіжої м 'яти і червоні ягоди.