Смажена картоплина на скороводі - страва просто об 'їдення. Голод не тітка, і буває, що дуже вже хочеться їсти. Швидко посмажити смажену картоплю можна, легко і апетитно.
Вам знадобиться
- - Картопля-фрі в пакеті, заморожена
- - Сковорода
- - Цибуля
- - Олія, спеції
Інструкція
1. Швидкість смаження картоплі полягає в купівлі замороженої картоплі в магазині. Це дозволяє заощадити близько 30 хвилин часу, який би пішов на чистку, нарізку картоплі.
2. Я роблю так: Насамперед чисту цибулю, ріжу її на дрібні шматочки. Поки цибуля чиститься, на розігріту сковороду кидаю заморожену картоплю, переодично перешкоджаючи.
3. Цибулю кидаю на другу сковороду, смажу його до золотистої корочки. Прожарену цибулю додаю в картоплю, яка вже починає приходити в їстівний вигляд. Також можна додавати цибулю відразу в сковороду з картоплею. Мені просто подобається, як цибуля смажиться і шустренько шипить.
4. Смажити картоплю з цибулею, переодично перемішуючи, потрібно близько 30 хвилин. Кращий сигнал про те, що страва готова - це підсмажена скоринка біля картоплі. Чорна корочка - не до добра.